屈原酒釀造公司
屈原酒釀造有限公司座落在美麗的洞庭之濱―古城汨羅擁有資產總額5000多萬,廠區占地面積4.8萬平方米。其產品有52度極品酒,52度、38度精品酒,46度、48度、52度、36度特曲、精釀酒、53度普瓶酒和28度超低度酒等十幾個品種,并可根據消費者習慣調制各種酒精濃度。
屈原酒以洞庭古井之清泉為原料配以純小麥中溫磚曲為糖化發酵劑,采用獨特的雙輪底窖,低溫發酵,混蒸燒續渣法工藝,運用人工老窖泥,使糖化過程和酒化過程同時產生生物、化學變化,生成多種醇、酯、醛等物質并通過微電腦勾兌,分級貯存,使屈原酒在保持傳統的“口感柔和、味長綿甜”,“醇香濃郁、爽凈怡神”的風味外,還具有“口感飽滿、絕不上頭”的獨有特點。