浙江高山農業發展有限公司研發部

“浙江高山農業發展有限公司研發部”相關介紹：山農泡菜徹底改變了千百年來傳統泡菜的制作方法，克服了傳統泡菜制作過程中雜菌多、工藝復雜、技術難度大、制品品質低劣等缺陷，采用人工接種純乳酸菌培養的先進技術，采用臭氧（O3）水滅菌除農殘的洗滌方法，熱風及亞脫水及低鹽滾揉腌漬調理工藝，處于國內泡菜加工領域的領先水平。高山農業主導產品為“山農”牌泡菜，產品主要特點：一是非傳統腌制，乳酸菌發酵技術泡制；二是消除亞硝酸鹽的危害，保留原料固有成分；三是產品生熟兼食，既可做炒菜、煮湯之配料，也可作為冷菜直接使用，味道好、口感脆、越吃越有味。主要品種涵蓋瓜、果、塊莖、葉菜等各類大田農產品，有蘿卜、榨菜、包心菜、萵筍、四季豆等20多個品種，產品規格分別有20g、90g、120g、180g、248g等。產品2007年實現銷售收入4200萬元，2008年實現銷售收入3900萬元，產品2006年獲評為農業部A級綠色食品、2007年獲評為溫州市名牌產品稱號。