小肥羊北京分公司
內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司于1999年8月誕生在內蒙古包頭市，以經營小肥羊特色火鍋及特許經營為主業，兼營小肥羊調味品及專用肉制品的研發、加工及銷售業。“小肥羊火鍋”將延續了千百年的蘸著小料涮羊肉食法，一舉改革為“不蘸小料涮羊肉”的新食法。鍋底湯料精選了幾十種上乘滋補調味品；羊肉選自純天然、無污染的內蒙古草原，并且只選用平均為6個月大小的馳名肉羊品種“烏珠穆沁羊”、“蘇尼特羊”、“烏拉特灘羊”，其特點是肉質鮮嫩、不腥不膻，從而形成了“香辣適口、肉質鮮嫩、回味悠長，久涮湯不淡，久涮肉不老”的，具有濃厚現代蒙古民族餐飲文化特色的火鍋新品牌，深受國內外各個層次廣大消費者的肯定，快速發展為規范、穩定、可持續發展的現代化企業。目前，小肥羊公司已經發展成為一家擁有一個調味品基地，兩個肉業基地，一個物流配送中心，一個外銷機構，國內五大餐飲市場區域，國際三大餐飲市場區域的大型跨國餐飲連鎖企業；360家火鍋連鎖店遍布了全國各省、市、區（包含：直轄市、特別行政區）以及美國、日本、加拿大等海外市場。
