中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院技術(shù)服務(wù)中心

“民以食為天”，食物——不僅僅是一種普通的物質(zhì)消費(fèi)，更與人們的健康和福祉密切相關(guān)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大眾對(duì)食品的品質(zhì)提出了更高的要求，如何通過科技發(fā)展提供更營養(yǎng)、更安全的食物，引領(lǐng)國民走向科學(xué)、健康、理性，是食品科技工作者需要深入研究的重大課題。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院是食品科學(xué)領(lǐng)域的頂尖高等學(xué)府，也是食品科學(xué)領(lǐng)域的頂尖科研機(jī)構(gòu)。從植物產(chǎn)品到動(dòng)物產(chǎn)品，從儲(chǔ)藏保鮮到深度加工，從食品化學(xué)到食品微生物，從酶工程到基因工程，從營養(yǎng)到安全，其學(xué)科之全、研究范圍之廣，在學(xué)界首屈一指。建院20多年來，學(xué)院師生們從無懈怠、孜孜以求，探尋農(nóng)產(chǎn)品、食品、健康三者之間的密切關(guān)系，在多年的發(fā)展過程中，與許多國內(nèi)外知名企業(yè)和院校形成了良好的合作與交流關(guān)系。2007年8月，為響應(yīng)社會(huì)各界的強(qiáng)烈需求，學(xué)院組建食品技術(shù)服務(wù)中心，專門負(fù)責(zé)學(xué)院與外界各方在技術(shù)支持、項(xiàng)目合作、成果推廣等方面的工作。目前，中心正逐步發(fā)展成為學(xué)院為社會(huì)各界提供技術(shù)支持與服務(wù)的窗口和平臺(tái)，發(fā)揮著日益重要的紐帶作用。