北京祥聚齋食品有限責任公司
北京祥聚齋食品有限公司是一家生產清真月餅、中國高點國內著名的專家廠家。生產基地坐落于北京市大興區西紅門經濟技術產業區，占地17800平方米，建筑面積9600平方米。自1994年創建以焙烤食品行業的前十名企業之一。同時也是北京市清真糕點行業中規模最大，產銷量最多得企業。如今更是同行業發展最快得企業。祥聚齋始終堅持以“原料純正、技術精湛、功能保健、名族特色”得十六字方針為理念，使祥聚齋得名族品牌，在京都大地享有盛譽。生產的傳統產品，如國宴伍仁月餅、御棗月餅、牛肉松月餅、雜糧月餅、青稞月餅、明酥月餅、暗酥月餅、鮮花玫瑰月餅、藤蘿餅、棗泥餅、山楂細餅、排叉、江米條，經過新工藝的配制，松酥可口，香脆怡人。經過幾十年的艱苦創業，祥聚齋已發展成為京城頗有名氣得清真糕點生產企業，特別是在廣大穆斯林名族（回族）中享有盛譽。如今的祥聚齋食品有限公司，匯集行業精英人才，不斷的研發中外糕點之精華產品、率先引進先進工藝，制作出口為獨特得清真糕點，如：德式，哈雷蛋糕，棗糕，奶油老婆等，投放市場后深受消費者的歡迎。并與人名大會堂共同研制2005、2006、2007、2008、2009年中秋月餅，得到領導得高度贊賞。本公司已通過ISO9001國際質量管理體系認證、HACCP國際食品安全管理體系認證、QS食品質量安全體系認證。今年我公司推出了雜糧酥皮月餅，其原料包括：原產于內蒙古的莜面、蕎麥面、小米、玉米、綠豆、奶酪，產于青藏高原海拔3000米以上得青稞面粉等，吃在口中別具風味。同時又于人名大會堂高級技師共同研制了傳統的京式伍仁月餅，使其口感達到了餅香果脆利口得效果，深受廣大消費者喜愛。
