許氏果品有限公司

紅富士蘋果是日本育成，1980年引入中國(guó)。果實(shí)大型，平均單果重220克，最大果重650克；果形扁圓至近圓形，偏斜肩，果形指數(shù)0.8。果面光滑，無(wú)銹，果粉多，蠟質(zhì)層厚，果皮中厚而韌；底色黃綠，著色片紅或鮮艷條紋紅；果點(diǎn)中多，黃白色，較小，圓形，銹色果點(diǎn)大，不規(guī)則凸出明顯。果肉黃白色，致密細(xì)脆，多汁，酸甜適度，食之芳香爽口，可溶性固形物含量14.5-15.5%，品質(zhì)極上，果實(shí)極耐貯藏，在半地下窖可藏至翌年5月，在冷風(fēng)庫(kù)可藏至翌年7月。貯藏后香氣更濃，風(fēng)味更佳。果實(shí)發(fā)育期170-180天，10月中下旬采收，生理落果和采前落果很輕，成熟前無(wú)裂果現(xiàn)象。　　紅富士是著色系富士的總稱。在富士推廣栽培過(guò)程中，由于其具有較活躍的遺傳性變異特點(diǎn)，在日本各地涌現(xiàn)出許多果實(shí)著色好的變異單系，共有100多個(gè)。我市引進(jìn)栽培的主要單系有秋富1、長(zhǎng)富2、長(zhǎng)富6、巖富10、早生富士等。煙臺(tái)市在推廣栽培過(guò)程中，開(kāi)展了廣泛的選優(yōu)活動(dòng)，選育出了煙富1-6號(hào)六個(gè)優(yōu)良品系，其中煙富6號(hào)為短枝型品系。煙富系的共同特點(diǎn)為，果實(shí)大型，果形端正、高樁，果形指數(shù)0.86-0.91；著色早、色澤發(fā)育快，色相濃紅，色調(diào)鮮艷，樹(shù)冠上下內(nèi)外均著色良好，著色指數(shù)93-97.2%；果肉淡黃色，肉質(zhì)清脆爽口，硬度8.0-9.8千克/平方厘米，可溶性固形物14.0-16.6%，果汁多，風(fēng)味香甜適口。外觀質(zhì)量明顯優(yōu)于原來(lái)引進(jìn)的紅富士，商品性能極好，為紅富士的代表品系，現(xiàn)已大面積改接栽植，取得了較好的市場(chǎng)效果。煙臺(tái)是中國(guó)蘋果之都，所產(chǎn)紅富士蘋果果質(zhì)優(yōu)良，糖度好，無(wú)公害，屬綠色食品。