貴州董酒集團北京董酒電子商務有限責任公司
貴州董酒股份有限公司,位于中國白酒核心產(chǎn)區(qū)貴州遵義,國密董酒與茅臺酒同系中國老八大名酒之列,同時也是貴州省僅有的兩大國家名酒之一,它們堪稱“貴酒雙絕”,被世人稱為“貴酒”的代表。公司產(chǎn)品包括國密系列、經(jīng)典系列、年份酒系列、定制酒系列和禮品酒系列?!岸迸贫茝?963起連續(xù)四屆被評為“中國名酒”、榮獲金質獎章;1987年獲輕工部優(yōu)秀新產(chǎn)品稱號;1988年獲輕工部出口產(chǎn)品金獎,同年獲中國食品博覽會金獎等榮譽。董酒是傳統(tǒng)蒸餾酒中最具健康、養(yǎng)生功能的白酒佳品之一。采用優(yōu)質高梁為主要原料,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸精心釀造而成。其工藝簡稱為“兩小兩大、雙醅串香”,并在制曲過程中加入了130余味純天然中藥材,這些中藥材經(jīng)過長期、復雜的發(fā)酵,去掉雜質而隨著白酒的蒸餾過程而進入酒中,形成了酒中和諧的藥香味和對人體有益的組成成分。這一獨特的、精湛的釀造工藝造就董酒在白酒行業(yè)里典型的獨特風格:既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有微微的、淡雅舒適的藥香和爽口的微酸,酒體豐滿協(xié)調。專家們概括為:酒液清澈透明、香氣幽雅舒適、入口醇和濃郁、飲后甘爽味長。正是濃縮了飽吸天地之靈氣、勇納日月之精華的130多種純天然草本植物,形成了董酒神奇的綜合養(yǎng)生功能。賦予了董酒固本、調整陰陽、活血、益神、提氣等養(yǎng)生功效。經(jīng)??茖W飲用,可以起到疏通經(jīng)絡、宣通氣血、扶正祛邪的作用,從而達到調整機體平衡功能的目的。為保護這一傳統(tǒng)名產(chǎn),“董酒工藝與釀造配方”曾被國家權威部門永久列為“國家秘密”,嚴禁對外作泄密性宣傳,保密期限為長期。董酒,有別于醬、濃、清、米香型酒,因舒適藥香和爽口微酸而別具一格。根據(jù)國家白酒評酒委員會意見,2008年8月由國家主管部門正式確定“董香型”白酒標準,成為國內白酒惟一香型的代表。