藻辰生物與食品伙伴網(wǎng)戰(zhàn)略合作簽約儀式圓滿舉行

“科學(xué)創(chuàng)新、技術(shù)落地”，在食品邦共享研發(fā)創(chuàng)新中心推動(dòng)下，于*七屆食品科技創(chuàng)新論壇舉辦之際，順利舉行“藻辰生物與食品伙伴網(wǎng)戰(zhàn)略合作”簽約
藻辰生物coo鄭炎培與食品伙伴網(wǎng)研發(fā)創(chuàng)新事業(yè)部副總經(jīng)理欒彥路出席了簽約儀式。雙方就大健康背景下，薇藻原料在食品、飼料等行業(yè)應(yīng)用技術(shù)開發(fā)及產(chǎn)品推廣等方面進(jìn)行了深刻探討。
本次藻辰生物和食品伙伴網(wǎng)的戰(zhàn)略合作，充分發(fā)揮了食品伙伴網(wǎng)技術(shù)服務(wù)和信息交流平臺(tái)優(yōu)勢，將食品伙伴網(wǎng)信息服務(wù)資源和技術(shù)服務(wù)優(yōu)勢，與企業(yè)在市場開發(fā)、技術(shù)應(yīng)用、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、市
場推廣等方向的優(yōu)勢及需求積極融合，通過組織實(shí)施關(guān)鍵**攻關(guān)項(xiàng)目，深入行業(yè)信息數(shù)據(jù)分析、原料產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)開發(fā)及功效驗(yàn)證、產(chǎn)品宣傳推廣及購銷合作服務(wù)，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式創(chuàng)新
與信息技術(shù)資源優(yōu)化整合，實(shí)現(xiàn)合作共贏。
藻辰生物針對(duì)人類及動(dòng)物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，已形成了商業(yè)化的微藻產(chǎn)品矩陣，包括裸藻粉、蛋白核小球藻粉、dha藻油（粉）、水產(chǎn)餌料微藻液等。 其中，“裸藻精密發(fā)酵高效生產(chǎn)及其在功能保健食品中的應(yīng)用”獲得本次“*七屆食品科技創(chuàng)新論壇暨2024大健康食品發(fā)展論壇”產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)。 裸藻是一種單細(xì)胞淡水微藻，其中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、礦物質(zhì)、類胡蘿卜素等，由于裸藻沒有細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，其營養(yǎng)成分較容易被吸收，是一種良好的食物來源。藻辰生物在微藻藻種篩選方面做了大量工作，建立****的微藻育種技術(shù)平臺(tái)及高密度規(guī)模化異養(yǎng)培養(yǎng)技術(shù)體系。微藻育種技術(shù)平臺(tái)包括以下四個(gè)方面：野外種質(zhì)篩選平臺(tái)、優(yōu)質(zhì)種質(zhì)優(yōu)化平臺(tái)、**高通量篩選平臺(tái)、代謝調(diào)控&基因編輯。在異養(yǎng)精密發(fā)酵方面，通過三年多的努力，實(shí)現(xiàn)了裸藻的高效生產(chǎn)，裸藻粉產(chǎn)品呈黃色至淡黃色，生長周期短至4 d左右，培養(yǎng)末期β-1,3-葡聚糖的含量在60%～70%之間，相比于市面上的光養(yǎng)裸藻粉產(chǎn)品，生長周期短，葡聚糖含量高。同時(shí)，公司建立的裸藻異養(yǎng)精密發(fā)酵技術(shù)具有培養(yǎng)因子可精確控制、成本低、具備規(guī)模化量產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。 藻辰生物，是一家專注于以細(xì)胞工廠為載體生產(chǎn)微藻基蛋白及功能性成分的科技創(chuàng)新型企業(yè)，公司積極踐行國家大食物觀發(fā)展理念，打造蛋白及功能性成分制造的新質(zhì)生產(chǎn)力，致力于為人類蛋白的可持續(xù)供應(yīng)及營養(yǎng)健康水平的提升提供生物合成的路徑和解決方案。 公司**技術(shù)團(tuán)隊(duì)來源于廣東省珠江人才計(jì)劃及深圳市孔雀團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目共同支持的海洋薇藻生物工程團(tuán)隊(duì)，該團(tuán)隊(duì)在**范圍內(nèi)較早提出并實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化微藻高密度異養(yǎng)培養(yǎng)技術(shù)、構(gòu)建了微藻人工進(jìn)化育種平臺(tái)、高通量篩選平臺(tái)以及基因工程改造平臺(tái)，形成了業(yè)內(nèi)良好的藻類功能性成分高產(chǎn)量制造技術(shù)體系。針對(duì)人類及動(dòng)物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，公司已形成了商業(yè)化的薇藻產(chǎn)品矩陣，并與國內(nèi)**高校、科研院所及其它行業(yè)*機(jī)構(gòu)建立了“產(chǎn)學(xué)研”合作關(guān)系，推動(dòng)薇藻產(chǎn)品在人類及動(dòng)物營養(yǎng)領(lǐng)域得到較廣闊的應(yīng)用。 食品邦功能食品共享研發(fā)創(chuàng)新中心，專注于功能食品領(lǐng)域技術(shù)難題解決和技術(shù)成果轉(zhuǎn)化服務(wù)。服務(wù)包含產(chǎn)品研發(fā)、工藝改進(jìn)、質(zhì)量提升、產(chǎn)線建設(shè)、人才培訓(xùn)、研發(fā)管理咨詢、技術(shù)成果轉(zhuǎn)化、科技政策咨詢等。成立5年來已接收企業(yè)技術(shù)難題需求3000余個(gè)，促成100多家生產(chǎn)企業(yè)與行業(yè)技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)直接的技術(shù)轉(zhuǎn)移合作。 深耕細(xì)作，篤行致遠(yuǎn)。此次藻辰生物與食品伙伴網(wǎng)的戰(zhàn)略合作，必將推動(dòng)藻辰生物的大健康產(chǎn)業(yè)再上一個(gè)新臺(tái)階，同時(shí)為大健康食品行業(yè)的發(fā)展注入澎湃動(dòng)能。
文章轉(zhuǎn)自食品邦
藻辰（山東）生物工程有限公司專注于裸藻粉,小球藻藻液等