浙江酸梅小苗 黃山嫁接青梅苗 湖州嫁接烏梅小苗 樂山青梅苗

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嵊州市鼎諾園藝場繁育的苗木種類及品種有：1.青梅：長農17、堆梅、蕭山大青梅等。2.梨：、翠玉（5-18）、翠冠（8-2）、新玉、紅梨等。3.櫻桃：紅妃、南方黑珍珠、短柄、烏皮2號、瑪瑙紅櫻桃等。4.李：桃形李、槜李、大石大玉李、脆紅李、蜂糖李等。5.桃：金燦黃桃、錦香黃桃、錦園黃桃、錦繡黃桃、錦花黃桃、柳條白鳳水蜜桃、湖景水蜜桃、冬桃等。6.無花果：瑪斯義陶芬無花果、芭勞耐無花果等。7.橘：由良蜜橘、愛媛28號橘（紅美人）、甘平橘、明日見橘、宮川蜜橘等。8.枇杷：白沙枇杷苗等。9.楊梅：東魁、黑炭等。10.葡萄：夏黑、陽光玫瑰、巨峰等。11.果桑：無籽大十、臺灣長果桑等。12.茶葉：浙農117、安吉白茶、龍井43、烏牛早、中華1號等。13.獼猴桃：紅陽、東紅、軟棗獼猴桃等。14.藍莓：奧尼爾、紅粉佳人、天后、明星、綠寶石、萊格西等。15.綠化苗木類：紅梅、垂枝紅梅、綠梅、早櫻、晚櫻、牡丹櫻花、紅粉佳人櫻花、三季紅楓、火箭紅紫薇、紅豆杉、黃金楓、紅葉李、紅葉花桃、紅玉蘭、嬌紅1號玉蘭等。
青梅屬薔薇科，為落葉小喬木。葉闊卵形或卵形，邊緣有細銳鋸齒，葉柄頂端有2個腺體。芽為落葉果樹中萌發早的一種，花單生或2朵齊出，先葉開放，多為白色或淡紅色，具清香。果為球形，味極酸。我市青梅主要優良品種是大青梅，素以品種純、質量優而聞名，具有色澤翠綠，果大核小，肉厚質脆，風味酸而清口等特點，經測定，大青梅平均單果重20．9克，可食率89％，可溶性固形物6.0％。
多數水果以甜取勝，唯獨青梅以酸逗人。梅果中含有單寧酸、酒石酸、枸櫞酸等多種酸，還含有蛋白質、脂肪、糖分及多種維生素。青梅除作鮮果外，主要用來加工梅坯、烏梅干、果汁、果酒和蜜餞；以梅果為原料制作的話梅、陳皮梅等產品被譽稱為“蜜餞”。我市生產的梅果除少量鮮銷外，大部分加工成梅坯與清口梅、話梅、陳皮梅等。銷售國內外，深受消費者歡迎。
適生環境條件
青梅性喜溫暖濕潤，對土壤適應性強。多用嫁接、播種繁殖。青梅適宜的氣候條件是：年平均氣溫16~20℃，開花期的月平均氣溫在5℃以上，13℃以下。溫度過低，花器官易遭凍害，過高則開花不良，影響結實。幼果期的極端低氣溫不能低于一5℃。