貴和欣生肉重組粉 強(qiáng)力快速粘合外撒粉 不易變色不易散不用靜置

黏粉-貴和欣膠粉：
脂肪及瘦肉重組料，生肉粘合劑
優(yōu)勢(shì)：
1、快速粘合脂肪、瘦肉等，粘合速度快，粘度強(qiáng)，不易變色，*靜置即不需要長(zhǎng)時(shí)間在受控的溫度條件下存放；耐受高低溫。
2、粘合到位的產(chǎn)品，解凍、切片、滾揉或下鍋加熱、煎炸不易脫落。操作簡(jiǎn)單方便，可自行控制粘合成本，利用碎肉或邊角料，彌補(bǔ)原料肉自然缺陷，重塑產(chǎn)品，方便定型、定量包裝。
廣泛適用于肉磚、肉板、肉排、肉卷等產(chǎn)品的快速成型。
【貴和欣】復(fù)配增稠劑 食用膠-黏粉-生肉重組料-肉制品粘合劑-貴和欣膠粉-生肉外撒粉
【貴和欣】外撒粉型粘合劑
外撒粉或蘸粉操作，粘合成本低，粘合速度快，粘合力度強(qiáng)，粘后產(chǎn)品可直接入庫(kù)冷凍，不需另外靜置存放。在操作得當(dāng)、粘合好的前提下，解凍、切片、滾揉腌制、熱加工不易散開(kāi)。
廣泛適用于牛羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉等大塊生肉、脂肪等產(chǎn)品的快速成型。可控制粘合成本，可防止變色。
【貴和欣】滾揉型粘合劑--粘肉tg酶
機(jī)器滾揉黏合，適用于各類小塊肉及碎肉間的重組定型。建議盡可能延長(zhǎng)靜置時(shí)間，以穩(wěn)定粘合效果。
推薦領(lǐng)域：肉磚、肉卷、肉扒、肉排、肉餅等加工。
青島貴和欣食品科技有限公司專注于肉制品粘合劑,瘦肉脂肪粘合等,生肉重組料,外撒粉黏合劑,增厚味去異味調(diào)料等