隔油新技術(shù)的應(yīng)用，開啟隔油器改造項目新征程

眾人所知，餐飲行業(yè)每天會有大量的肉類、蔬菜等食材，以及各種食用油、調(diào)味品等配料被用于烹飪中，無論是前期烹飪帶來的日積月累式廢油沉淀，還是后期消費(fèi)者用餐后剩余的餐食，都導(dǎo)致了廚余垃圾和廢油的出現(xiàn)。一旦不重視對廚余垃圾、廢棄物的分離處理，管道堵塞、油水污染，甚至是地溝油重復(fù)利用等問題都可能接踵而來，由此帶來的諸如管道疏通成本的花費(fèi)和食品安全問題方面的影響對于餐飲門店來說都是得不償失。
通過隔油器改造，能夠?qū)ξ鬯畠?nèi)的殘渣進(jìn)行自動收集和排出，有效避免了設(shè)備管道的堵塞，也減少了后續(xù)需要人工清理油渣的環(huán)節(jié)。而其還配備有加熱裝置，能對分離出來的浮油進(jìn)行自動加熱，有利于油脂的排出，相較于傳統(tǒng)的隔油器在低溫環(huán)境容易造成堵塞的情況，這項新技術(shù)的應(yīng)用**了不小的突破。
北京恒源零餐廚垃圾處理系統(tǒng)采用三級分離原理，可以在不使用其他輔助藥品的基礎(chǔ)上完成對油、水、浮渣以及油泥的深度分離。同時，得益于智能芯片傳感器和數(shù)字化信息技術(shù)的支持，餐廳廚余垃圾的處理情況也將實(shí)時同步到有關(guān)部門的監(jiān)管平臺，這對推進(jìn)餐廚隔油改造行動的深入實(shí)施和進(jìn)一步加強(qiáng)對餐廳廚余垃圾排放的監(jiān)管添加了高效助力。
在此背景下，北京恒源推動餐飲門店對老舊隔油器改造的后廚廚余垃圾進(jìn)行處理，以提升食品加工環(huán)境，進(jìn)一步推動餐飲業(yè)長期健康、穩(wěn)定發(fā)展也有著其重要性。
現(xiàn)今，北京恒源隔油器根據(jù)應(yīng)用場景的不同主要分為餐飲油水分離器和餐廚垃圾處理系統(tǒng)兩大類。對于餐飲業(yè)來說，隨著現(xiàn)有的隔油器在近年發(fā)展中，不斷的進(jìn)行改造升級，我們隔油設(shè)備占地面積較小、能耗較低，功能性和實(shí)用性卻在不斷提升。
北京恒源世紀(jì)科技有限公司專注于餐飲隔油池,船舶油水分離器,餐飲油水分離器等, 歡迎致電 18901144528