選擇合適的食品烘干機(jī)應(yīng)考慮的十個因素

選擇食品烘干機(jī)時要考慮的因素:
1、材料的物理化學(xué)性質(zhì)——形貌、含水量、含水量、結(jié)晶水、粒度、容重、粘度、熱敏性、軟化點、相變點、觸變性、毒性、腐蝕、異味、可燃性、爆炸性、靜電、透氣性、團(tuán)聚性、晶體或顆粒破碎。
2、物料的干燥特性——在建議干燥條件下的干燥曲線、臨界含水率和平衡含水率。
3、干燥產(chǎn)量要求和長期規(guī)劃。
4、物料的商品價值和干燥效應(yīng)對物料的影響。如產(chǎn)品濕度、污染、溫度、磨損、粉碎、破碎、水復(fù)水化等對商品價值的影響。
5、可能購買的資金數(shù)額、當(dāng)?shù)貏趧恿Α⑼恋睾湍茉磧r格。
6、物料的上下烘干過程。
7、干燥法過去用于物料或類似產(chǎn)品的干燥方法
8、可用熱源(煤、燃油、電、氣、液化氣、天然氣)。
9、安裝場地的尺寸，是否有特殊要求。
10、環(huán)保要求：用于粉塵排放、噪聲、振動、氣味、揮發(fā)物……等等。