銘威牛肉打漿機(jī) 水果泥肉丸加工設(shè)備制造供應(yīng)

設(shè)備簡(jiǎn)介：
1.打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、臺(tái)灣烤腸等多種肉制品的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用。
2.變頻立式打漿機(jī) 魚丸自動(dòng)打漿機(jī) 牛肉丸子打漿機(jī)其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無(wú)極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨大的吸水量和重組織性強(qiáng)，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開(kāi)。簡(jiǎn)潔實(shí)用的自動(dòng)油壓上料器，節(jié)省了人工寶貴的時(shí)間，大大提高了打漿效率。
3.開(kāi)機(jī)2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿等過(guò)程。生產(chǎn)過(guò)程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)嫩、低脂、口感爽脆，彈性好、韌性好，是潮州貢丸的專用設(shè)備。