上海興桐消防的廚房自動滅火系統(tǒng)裝置

什么是廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)-這與以往的廚房滅火系統(tǒng)有何區(qū)別-
以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對廚房建筑物本身的滅火保護(hù)系統(tǒng)，常見的是煙感、溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系 統(tǒng)等。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此， 廚房的熱廚加工設(shè)備(灶臺、集油煙罩、排煙管道)就成為廚房內(nèi)的保護(hù)對象;而針對廚房熱廚加工設(shè)備實現(xiàn) 局部滅火保護(hù)的系統(tǒng)稱為廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)。它與廚房滅火系統(tǒng)是保護(hù)對象不同的兩個不相干， 互不干擾的滅火保護(hù)系統(tǒng)。
廚房自動滅火系統(tǒng)裝置
適用范圍：適用于賓館、飯店、餐館、機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位、商場、醫(yī)院等公共建筑內(nèi)的廚房
廚房自動滅火系統(tǒng)裝置工作原理介紹
當(dāng) 油 鍋 中 油品 加 熱 至 自 燃 （用油溫度達(dá)到 360-366℃時自燃，并火源溫度短時間內(nèi)達(dá)到 400℃以上）， 或 煙 罩 和 煙道 內(nèi) 油 污 油 垢 因 高熱 和 明 火 發(fā) 生 燃 燒 ， 當(dāng)溫度達(dá)到18 3℃時其高溫熔斷感溫片，感溫器自動斷開，鋼索松動， 聯(lián)動裝置啟動壓力氣瓶密封破除，高壓氮氣瞬間發(fā)射向滅火劑儲存容器加壓，并同時動作所有輔助氣動或電動的切斷裝置、及 聯(lián) 動裝置，液體滅火劑通過噴嘴，噴灑在廚房灶臺設(shè)備表面以及排煙罩、濾油網(wǎng)和排煙 管道內(nèi)部，這種專用滅火劑能夠迅速撲滅有鍋內(nèi)的火焰（3秒內(nèi)完成滅火），并形成控制油料蒸汽燃燒的 覆蓋層，防止油料復(fù)燃.當(dāng)系統(tǒng)藥劑噴完1秒內(nèi)，系統(tǒng)上的閥門自動將噴水閥門打開。 水流通過滅火劑管道和噴嘴噴灑，迅速降溫和沖刷油料及灶臺設(shè)備表面。
本裝置采用機(jī)械與電控相結(jié)合,結(jié)構(gòu)精巧、美觀、性能可靠,具有自動、手 動、應(yīng)急三種 啟動方式,實施全天 24 小時監(jiān)控,安裝合理,不占用廚房地面面積, 只占少量空間,操作維 護(hù)方便。廚 房 設(shè) 備 自 動 滅 火 裝 置 所 使 用 的 滅 火 劑 為 我 公 司 自 主 研 發(fā) 生 產(chǎn) 的 食 用 油 專用滅火劑,該藥劑無色、無味、環(huán)保、無殘留,滅火效率高,速度快,易清洗, 而且不復(fù)燃.
優(yōu)點：
目 前 市 場 常 見 的 是 兩 種 廚 房 自 動 滅 火 設(shè) 備 一 種 是 電 磁 閥 一 種 機(jī) 械 閥 ， 電 磁 閥 相對于機(jī)械閥成本低價 格低，但是缺點明顯大家都知道廚房內(nèi)油煙大、潮濕，對 于 設(shè)備的消耗腐蝕是不利的，特別是用電方面不確定因素太大。反觀機(jī)械閥不會 出現(xiàn) 這種狀況，機(jī)械閥的材料基本全部使用 304 不銹鋼，不易腐蝕，對于電不會產(chǎn)生 依賴， 機(jī)械噴發(fā)保證廚房的安 全。
停電時也能正常工作
系統(tǒng)內(nèi)有內(nèi)置應(yīng)急電源，停電或由于主電源發(fā)生故障電源被切斷時，裝置自動轉(zhuǎn)換到應(yīng)急電源，系統(tǒng)正常工作，應(yīng)急狀態(tài)下系統(tǒng)也能夠自動應(yīng)對。
每套產(chǎn)品都需要經(jīng)過廠家仔細(xì)檢測方才準(zhǔn)許出廠，以達(dá)到讓消費者放心使用，并且廠家提供一年質(zhì)保，終身維保。