探討紫砂壺流口水的原因

壺流的形狀、長(zhǎng)度，水孔的位置等，決定了一把壺能否“收水利索不流涎”。但是，壺流的形狀、長(zhǎng)度、水孔的位置等，又必須和壺型相配。
有些壺型如“龍蛋”、“西施”等，壺流的特定形態(tài)就是容易流涎的。所以，不能要求所有的壺都不涎水，只能在使用的過(guò)程中對(duì)癥解決，如注水不要過(guò)滿、收水手勢(shì)要干脆果決、備有茶巾隨時(shí)擦拭等，以免壺流下的顏色跟壺身不一致。
至于購(gòu)壺時(shí)注入清水不流涎，回家泡茶則有流涎的狀況，是因?yàn)榍逅筒铚膹埩Σ灰恢碌脑颉Ｈ绻胁柙氯肆骺祝飨褎t會(huì)更嚴(yán)重。
一把紫砂壺出水時(shí)是否流口水，與以下幾點(diǎn)有關(guān)。
1、蓋口的寬度；
2、出水口（流根部）的位置；
3、壺內(nèi)出水口與蓋口邊的距離。
有坯手在坯體成型后，輕巧敲擊流口前端下部使之稍向上彎，也有坯手在流口內(nèi)壁下沿做小凹槽，都是為了改變出湯的瞬間流向，力圖避免收水時(shí)滴涎。
其實(shí)紫砂壺上手多了口蓋流水現(xiàn)象普遍，是很多決定因素，例如器形、泡的茶葉、使用習(xí)慣這些都和壺的做工無(wú)關(guān)(當(dāng)然做工好的自然嚴(yán)密)。
一般新壺口蓋多流水，因?yàn)樾聣貕厣w和口還沒(méi)有完全平滑，經(jīng)過(guò)使用就會(huì)好很多，因?yàn)槠交耍砻鎻埩痛螅拖駜蓧K玻璃可以用水粘起來(lái)的現(xiàn)象，用多了就不流水了。
還有就是使用手法，有些朋友出茶時(shí)候，壺身直接傾斜90度，這樣所有的水都?jí)合蚩谏w，口蓋不流水的概率很小。
在我們最常見(jiàn)到的三大經(jīng)典壺型石瓢、西施、和仿古這三種壺來(lái)說(shuō)，石瓢出水最？好，最不易流口水；西施出水最差、相對(duì)最容易流口水、仿古則居二者之間。
一只壺的好壞不以流不流口水為標(biāo)準(zhǔn)，流口水和茶壺的好壞沒(méi)有任何關(guān)系。尤其是玩壺者不應(yīng)繞在這個(gè)問(wèn)題上。要從大處著眼，先從造型，技法，力度，氣韻上去理解茶壺，然后是做工的細(xì)節(jié)。