九江找食堂承包*「多圖」
目前,旅游餐飲,家宴,婚慶消費成為經營亮點,經營特色化和市場細分化更加明顯,大眾消費進一步成為餐飲業的消費主流。餐飲企業之間的合并重組增強,企業改制步伐加快,異地擴張和餐飲集團化,連鎖化成為發展趨勢。
當前,我國餐飲行業發展態勢明顯,主要體現在連鎖經營,品牌培育,技術,找食堂承包,管理科學化為代表的現代的餐飲企業,逐步替代傳統餐飲業的手工隨意性生產,單店作坊式,人為經驗管理型,快步向產業化,集團化,連鎖化和現代化邁進;大眾化消費越來越成為餐飲消費市場的主體;飲食文化已經成為餐飲品牌培育和餐飲企業競爭的核心,現代科學技術,科學的經營管理,現代營養理念在餐飲行業的應用已經越來越廣泛。
在餐飲業高速發展的同時,中式餐飲尤其連鎖餐飲原材料成本上漲,勞動力成本提升,管理人才匱乏,成本控制難等多方面問題日益凸顯,傳統的管理,經營模式遭遇嚴峻挑戰。為擺脫,各餐飲企業紛紛思考新的出路,尋求降低運營成本路徑。
比如針對連鎖餐飲至關重要的餐飲信息化建設,以往多數企業飯堂承包建設中僅僅考慮于餐飲經營的某些單個點,單個領域,某一段的局部建設模式,缺乏與企業戰略發展相匹配的系統規劃和整體應用,這樣不僅投入和成效難達預期,隨著企業的成長,就經常導致重復投資和多次投資。
人員配備:1.乙方工作人員的人數足以保證服務的質量。2.乙方主要負責人的條件:乙方在甲方處的主要負責人(即飯堂經理)應具有高中以上的文化素質,具有較強的溝通能力,兩年以上的餐廳負責人的經歷。
人員個人衛生:著裝儀表:工作人員在工作時必須將工衣,工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動保護的作用外,還應素雅,穿著大方。頭發要保持清潔,發型和長發不得影響工作和衛生為標準。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾;工作服要保持清潔衛生,勤洗勤換并做到專人。離開崗位應及時換下工作服。
九江找食堂承包*「多圖」由廣東千喜鶴餐飲管理服務有限公司提供。廣東千喜鶴餐飲管理服務有限公司為客戶提供“食堂承包,飯堂承包,蔬菜配送,農副產品配送,工廠食堂承包”等業務,公司擁有“食堂承包,飯堂承包,蔬菜配送,農副產品配送,工廠食堂承包”等品牌,專注于賓館、餐飲等行業。,在佛山市禪城區輕工三路13號十層1003的名聲不錯。歡迎來電垂詢,聯系人:魏總。