盟魚(yú)肉斬拌機(jī)設(shè)備廠(chǎng)家
基本結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)
真空斬拌機(jī)的主要結(jié)構(gòu)由刀軸及傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、斬肉盤(pán)、上蓋、下蓋、機(jī)架、出料盤(pán)、提升上料機(jī)構(gòu)、刀蓋、液壓系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、電控部分等部分組成。
真空斬拌機(jī)由三臺(tái)電動(dòng)機(jī)分別帶動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)、刀軸和出料器的轉(zhuǎn)盤(pán)。驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)的電機(jī)通過(guò)三角皮帶傳動(dòng)、蝸輪蝸桿傳動(dòng)、棘輪機(jī)構(gòu)帶動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)單向旋轉(zhuǎn)，需斬拌的物料盛放在轉(zhuǎn)盤(pán)內(nèi)。轉(zhuǎn)盤(pán)下面有三只排水孔，清洗設(shè)備時(shí)，通過(guò)這三個(gè)孔眼將附著的肉、淀粉等殘余物排出。
驅(qū)動(dòng)刀軸電動(dòng)機(jī)通過(guò)三角皮帶、超越離臺(tái)器帶動(dòng)刀軸高速旋轉(zhuǎn)，不銹鋼材料制成的斬刀安裝在六角形的刀軸上，刀軸上安裝六把刀片，刀片之間用若干塊１０ｍｍ厚的墊圈隔開(kāi)，每?jī)善镀g墊圈的數(shù)量不相同，刀厚約３ｍｍ，安裝后的６把刀成一圓形，轉(zhuǎn)動(dòng)直徑約為５００ｍｍ。刀口離轉(zhuǎn)盤(pán)的距離在一定范圍內(nèi)調(diào)節(jié)，醉小距離以５ｍｍ為好，刀與刀之間成一定角度。
刀口要保持鋒利，以保證斬拌肉質(zhì)量。刀片是高速運(yùn)轉(zhuǎn)的部件，安裝要牢固，每片刀與轉(zhuǎn)盤(pán)的距離都應(yīng)一致。
出料器電機(jī)通過(guò)兩對(duì)斜齒輪減速帶動(dòng)出料轉(zhuǎn)盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)，出料轉(zhuǎn)盤(pán)可上下左右擺動(dòng)。斬拌時(shí)，出料轉(zhuǎn)盤(pán)向上抬起。出料時(shí)，出料轉(zhuǎn)盤(pán)放下擺進(jìn)盛肉轉(zhuǎn)盤(pán)，將物料旋向其他容器。機(jī)器底腳固定在地面上，斬拌機(jī)有一個(gè)蓋子，斬拌時(shí)可蓋住轉(zhuǎn)盤(pán)抽出氣體，蓋子上有視孔，便于觀察轉(zhuǎn)盤(pán)內(nèi)物料被斬碎程度。
我公司是主要生產(chǎn)斬拌機(jī)的廠(chǎng)家，魚(yú)肉斬拌機(jī)設(shè)備廠(chǎng)家，其主營(yíng)類(lèi)目有真*裝機(jī)，真空滾揉機(jī)，水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線(xiàn)，絞肉機(jī)，切塊機(jī)，拌料機(jī)，魚(yú)豆腐成型機(jī)，洗筐機(jī)等食品行業(yè)所需的食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系山東省諸城市匯豐食品機(jī)械劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號(hào)，歡迎參觀考察及洽談合作。
全能清洗乳化劑
1、自用：全能清洗乳化劑，用0.2—1%直接兌水使用。
2、生產(chǎn)液體配方：全能清洗乳化劑 香精 色素 防腐劑 拉絲粉 水
3、生產(chǎn)膏體配方：全能清洗乳化劑 四合一增稠劑 香精 色素 防腐劑 水 拉絲粉 鹽
4、生產(chǎn)粉體配方：全能清洗乳化劑 基礎(chǔ)料（硅酸鈉、純堿等）
全能清洗乳化劑，是成都恒豐宏業(yè)洗滌劑廠(chǎng)研發(fā)的具有全能清洗功能的的乳化劑，有下列特點(diǎn)：
魚(yú)肉斬拌機(jī)設(shè)備廠(chǎng)家
型號(hào)
zb-40
zb-80
zb-125
成產(chǎn)能力
20-30
60-70 90-110
料鍋容積
40
80 125
功率
6.25
15 23
斬刀數(shù)量
3
6 6
斬刀轉(zhuǎn)速
1500-3000
126/1800/3600
126/1800/3600
斬鍋轉(zhuǎn)速
12
8/12
8/12
主機(jī)尺寸
1245×810×1094
2300×1202×1195
2400×1420×1300
斬拌機(jī)是可以根據(jù)客戶(hù)需求加工定制的，參數(shù)只供客戶(hù)參考。
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盟魚(yú)肉斬拌機(jī)設(shè)備廠(chǎng)家由諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司提供。諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司是從事“滾揉機(jī),真*裝機(jī),斬拌機(jī),鹽水注射機(jī),煙熏爐,刨肉機(jī)等”的企業(yè)，公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)”的理念，為您提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來(lái)電咨詢(xún)！聯(lián)系人：劉經(jīng)理。同時(shí)本公司還是從事真空滾揉機(jī)設(shè)備，肉類(lèi)滾揉機(jī)，自動(dòng)上料真空滾揉機(jī)的廠(chǎng)家，歡迎來(lái)電咨詢(xún)。
