L-鼠李糖CAS10030-85-0香精香料甜味劑

中文名稱：l-鼠李糖（食品級）
英文名稱：l-rhamnose monohydrat
含量：hplc 98%
cas號：10030-85-0
中文同義詞：l-鼠李糖一水合物,鼠李糖,一水l-(+)-鼠李糖,甲基戊糖,鼠李糖一水,一水合鼠李糖,異甜醇,鼠李煻,6-脫氧-l-苷露糖單水合物,l-鼠李糖,l-異甜醇,l-鼠李糖單水合物
分子式：c6h14o6
分子量：182.17
l-鼠李糖
熔點：90-95°c(lit.)
比旋光度：8.2º(c=4.5,h2o)
密度：1.47
儲存條件：inertatmosphere,roomtemperature
溶解度：h2o:0.1g/ml,clear,colorless
形態：crystalsorcrystallinepowder
顏色：white
酸堿指示劑變色ph值范圍：7.8-8.6
氣味(odor)：odorless
旋光性(opticalactivity)：[α]20/d+8±0.5°,2hr,c=5%inh2o
水溶解性：300g/l(20ºc)
merck：14,8172
brn：5988592
穩定性：stableatrt
inchchemicalbookikey：bnrkzhxobmeugk-fgasxdgjsa-n
cas數據庫：10030-85-0(casdatabasereference)
l-鼠李糖一水物用途與合成方法
生物活性：l-(+)-rhamnosemonohydrate是一種天然存在的脫氧糖。
體外研究：l(+)-rhamnose(rham)是一種天然存在的脫氧糖，主要存在于植物和一些細菌中。不同于大多天然糖，它的構型為l，而不是d。它是植物細胞壁的主要結構組分，并且與其他化合物，如酚類結合。由于它的抗炎和舒緩皮膚特性，它現在被用作抗皺劑。
用途1：用作生化試劑。
用途2：鼠李糖可用來測定腸道的滲透性，可用作甜味劑。
測試項 標準 測試結果
外觀 白色結晶粉末 符合 (visual)
熔點 82.0℃-92.0℃ 符合 (melting point apparatus)
鑒定 ir: 符合相關光譜 符合(ir)
溶解度
-水 可溶 符合
-甲醇 可溶 符合
-乙醇 微溶 符合
熾灼殘渣 ≤0.10% 符合
目數 100% 過 20 目 符合
比旋度 ＋7.5° - ＋8.5° 符合 (polarimeter)
體積密度 ≥0.5gm/cc 0.7gm/cc
實密度 ≥0.80gm/cc 0.82gm/cc
水份 9.0%-11.0% 10.3%(k-f)
含量 ≥98% 98.5% (hplc)
重金屬 標準 測試結果(icp-ms)
鉛 ≤3ppm 符合
鎘 ≤1ppm 符合
汞 ≤0.1ppm 符合
砷 ≤1ppm 符合