食品中大豆異黃酮的測定方法

儀器配置：儀器：普瑞lc-901液相色譜儀，配備脫氣機、二元高壓梯度泵、自動進樣器、柱溫箱及紫外檢測器。色譜柱： 250 mm*4.60 mm，粒徑為5.0 μm典型譜圖：
1、大豆苷 2、大豆黃苷 3、染料木苷 4、大豆素 5、染料木素圖1 24mg/l大豆異黃酮標準溶液典型譜圖重復性譜圖：
圖224mg/l大豆異黃酮標準溶液重復性譜圖表1各組分的平均時間、重復性和檢出限組分名 平均時間（min） 時間rsd% 面積rsd% 檢出限（mg/kg）
大豆苷 15.477 0.078 0.559 1.53
大豆黃苷 16.442 0.071 0.407 1.64
染料木苷 22.596 0.078 0.392 1.57
大豆素 34.657 0.061 0.444 1.34
染料木素 47.962 0.091 0.423 1.70
檢出限：取樣量為0.5g，定容體積為50ml。
北京普瑞分析儀器有限公司專注于儀器儀表,氣相色譜儀,液相色譜儀等