牧葵的廚房丨一招制服熊孩子

童年很愛(ài)的一道菜，
雞翅下鍋煎的金黃，
可樂(lè)滲透到肉里，
散發(fā)出驚人的鮮香。
而熊孩子作為過(guò)年的一種大殺器，
教大家如何討得熊孩子的歡心，
讓熊孩子變成乖寶寶，
當(dāng)然是美味之誘惑。
原料
雞翅8個(gè)、可樂(lè)一罐、4片姜的姜絲、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少許鹽
步驟
no.1
雞翅洗凈，正反面都斜切3開(kāi)口
no.2
雞翅中加4片姜的姜絲、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少許鹽
no.3
腌制20分鐘
no.4
入冷水鍋中焯水
no.5
煮沸后撈出備用
no.6
熱鍋熱油
no.7
下雞翅煎至兩面金黃
no.8
加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽
no.9
倒入一罐可樂(lè)煮沸
no.10
轉(zhuǎn)小火加蓋燜10分鐘
no.11
開(kāi)蓋轉(zhuǎn)大火收汁
no.12
留少許湯汁后關(guān)火盛出，撒上適量蔥花
新的一年，
希望大家都可以，
心中有夢(mèng)，眼中有光。
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