精品翻糖培訓 翻糖蛋糕培訓

精品翻糖簡介：
在國內，隨著甜品臺的流行，翻糖師也漸漸成為一門新興的熱門職業。翻糖師也成為各大城市蛋糕企業、烘焙企業熱門搶手的人才，因此學翻糖的同學也越來越多。
明星辦生日宴、紀念日、求婚、婚禮等都會挑選翻糖蛋糕，它不只立體感特別強，而且它代表了一種時髦的奢華感。在英國鼓起時只有貴族的宴會上才會呈現，中西文化的交融，時髦精巧的翻糖蛋糕流入我國市場，也有更多的翻糖愛好者學起了翻糖技能，
北京學翻糖蛋糕到唐人，在唐人美食學校你將會學到：
第1節翻糖基礎知識
翻糖用糖品種、質量、功能介紹
翻糖工具介紹
第2節翻糖膏的制作
干佩斯的配方和調制技術
蛋糕包面的技術要領（包圓形蛋糕、包方形蛋糕）
第3節翻糖花卉制作
1、玫瑰、馬蹄蓮、雛菊
2、百合花、牡丹花
3、花苞、花葉
4、康乃馨、柏丹菊、牽牛花
5、銀蓮花、奧斯丁玫瑰、梔子花、毛茛
第4節花束組合
花束的捆綁方法、花卉調色（含噴色、刷色）
第5節翻糖流行邊裝飾
裙擺、褶皺、鏤空、貝殼、水滴、模具花邊
第6節擠線糖膏的調制
精細吊線邊裝飾、立體鏤空吊線
第7節翻糖卡通造型
小黃人、kt貓、機器貓、皮卡丘、熊貓
第8節翻糖人物
翻糖新郎、翻糖新娘造型技術
第9節物件造型
翻糖包包制作；立體支架、支架組裝技術
第10節飾件造型
蝴蝶結、蕾絲花邊、雙色彩帶、彩帶花
第11節英式蛋糕坯底、奶油霜
英式磅蛋糕 裝飾奶油霜
第12節翻糖餅干經典
手繪裝飾專用糖霜制作
翻糖餅干的手繪裝飾技術（多款造型）
第13節翻糖杯子蛋糕
杯子蛋糕的翻糖裝飾技術
學翻糖蛋糕到唐人美食，如果你想要成為一名優秀的翻糖師，北京唐人美食西點培訓學校就開設了專業的翻糖課程，30年從業經驗，西點、藝術蛋糕大賽多次得獎的資深行業老師為你進行指導，想要學習就趕緊行動起來吧。
北京唐人美食培訓學校每一步驟都是專業老師手把手教學，從原材料的購買選材處理等開始教學。教過之后學員自己親手操作練習，老師在旁邊協助做全面輔導，學習會一個項目以后在學習下一個項目，直到學會滿意為止。
地址：
北京市海淀區蓮花池東路25號
門牌：唐人美食
乘車路線：北京地鐵7號線或者9號線線，北京西站下車北1出口出來，走到對面，東行大約150米就到。