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蔬菜保鮮冷庫——佛山捷迅冷庫設備工程有限公司是專門生產蔬菜冷庫保鮮冷庫、水果蔬菜冷庫的。
貯藏和貯藏工藝技術要點溫度值應用冷庫保鮮技術，控制好冷庫溫度是關鍵。對于短時間儲存的凈菜制品，一般冷庫溫度應控制在2~4℃以內，對易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放置5~7℃冷庫，或采取保溫措施防止蔬菜受凍。
1、大蒜、花椰菜等容易老化的蔬菜應存放在0℃左右。為了確保成品菜的品質，避免溫度的劇烈變化和呼吸代謝的增強，蔬菜的修整和覆蓋也應在2~5℃下進行。
2 濕 度為確保蔬菜新鮮度，減少失水萎蔫，蔬菜冷庫保鮮冷庫價格，濕度一般控制在貯藏和加工過程中的80%~95%。儲藏過程中，應根據庫房內貯藏的溫度和貯藏情況，蔬菜冷庫保鮮冷庫造價，隨時通風換氣。
3、在入庫前適當晾曬香菇、洋蔥、生姜等表面水分較大的品種，入庫前應適當晾曬，以減少覆蓋在蔬菜表面的水分，延長貯藏期。四、防堆壓進入庫房的蔬菜應整齊的擺放在貨架上，或垛放在庫房中，防止碼垛過高的堆壓對蔬菜造成機械損傷或垛內發熱，導致蔬菜品質下降。
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俗話說得好，民以食為天。食品安全是人類生存與發展基本、重要的物質基礎，其重要性尤為突出。近年來，由于食品安全問題的頻繁發生和嚴重影響，各地及相關部門組織的食品安全專項整治工作的強度和廣度也在逐步加大，保障了老百姓食品消費領域的安全。
食物安全問題造成的損失是巨大的，已經實際上嚴重限制了中*品的出口，特別是前幾年經常有中國出口食品在國外經常發生退貨銷毀的新聞。其經濟和聲譽的受損，直接影響到我國出口食品企業的發展，也使中國出口貿易發展放緩。事實上，在為多家食品出口企業設計配套的冷鏈建設方案時，庫華制冷也更加深刻地感受到，中國的食品冷鏈設施與發達國家的冷鏈設施普及程度還存在較大差距，尤其是食品生產的源頭和食品流通環節，主要表現在像水果一樣的冷藏條件下不能很好的流通，而在食品的流通中，則更容易引起人們的注意。
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1、水果存放前的消毒處理：
果實存放冷庫前，冷庫要進行消毒處理，安裝蔬菜冷庫保鮮冷庫，消毒時用硫磺，一般情況下一公斤硫磺可作100立方消毒，再用鋸末點燃門窗，兩天內不要打開門窗，每一次水果的入庫量不宜太大，每天進貨量不能超過10%。
2、水果進庫后的日常維護、管理：
定期檢查冷庫內溫、濕度，嚴格控制冷庫內溫度、濕度，及時排除庫內*氣體要根據不同水果對貯存環境的要求，南海蔬菜冷庫保鮮冷庫，調節冷庫的庫溫和濕度，若長期干燥會影響果實的色澤，可采用加濕器調節冷庫內濕度；
3、水果出庫時的注意事項：跟入庫一樣，在出庫的時候也要逐步適應。防止直接出庫導致水果表面的水珠凝結，避免顏色發暗，避免變軟影響口感，導致腐爛。每一次提高果溫2~4℃為宜，相對濕度75%~80%。在出庫時，溫度升高至與外界溫度相差4~5℃。
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