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印度農村婆婆把“玉米粉”扔油鍋里面炸,30分鐘后出鍋,太讓人驚訝了!次感覺印度還有這道美食,看得讓口水,一起看看吧,首先鍋里放一大鍋的油。然后把面粉和玉米淀粉和均勻,玉米淀粉要放多一些,面粉少一些。然后倒入清水,把玉米粉和面粉和成面糊備用。鍋里的油燒開后,找來一個大一點的漏勺,把面糊舀在漏勺里面,面糊就漏在了油鍋里。一顆顆的,非常小。炸到金黃后,把鍋里的小米粒撈出來放入盆子里,然后再炸第二鍋,一定要多炸一些。準備好蜂糖,也可以是白糖或者砂糖,是糖都行,但蜂糖是吃的,把糖弄碎放鍋里,然后加入水開始煮。直到把鍋里的糖都煮化,再放入一些白糖繼續煮,這就是熬的糖漿。后把炸好的小米粒放進糖漿里,翻炒均勻,直到每顆小米粒都吸收到糖。然后舀在一個方形的盒子里,用東西壓平,上面撒上腰果,是不是很熟悉了,浙江五谷雜糧粉,跟我們吃的薩琪瑪是不是非常的像了,看得都流口水,自己在家也可以做一做。
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第六種:不用發面的玉米面紅棗饅頭【所需食材】玉米粉:200克開水:100毫升面粉:300克酵母:5克白糖:20克溫水:150毫升紅棗:適量【制作步驟】1.先用開水把玉米面燙一下,玉米面涼至溫熱時加入面粉、酵母和白糖,分次加入37度左右的溫水,五谷雜糧粉價格,邊加邊攪拌,攪拌成絮狀下手揉成光滑的面團。揉好的面團不用發面,直接放在面板上整理成長條。分成大小均勻的面劑。把每個面劑再多揉幾下,揉好以后整理成圓錐形。揉好的面團不用發面,直接放在面板上整理成長條。分成大小均勻的面劑。把每個面劑再多揉幾下,揉好以后整理成圓錐形,在生坯的表面粘上紅棗。做好的生坯涼水下鍋,蓋上鍋蓋醒發至用手按壓表面可以緩慢回彈表示已經醒發好了,就可以開蒸了。先大火燒開后轉中火蒸15分鐘關火后再燜5分鐘就可以了
鯽魚愛吃,鯉魚草魚也經常光顧。自制餌料的方法:
一、選材取當年的新玉米粉(碎渣)50~100克,盛放凈碗中。二、制作手竿釣餌用適量的開水將玉米粉燙半熟,經筷子攪拌稍涼后,捏成厚2~3厘米,直徑6~7厘米的小圓餅2-3個,再將小圓餅放入小鍋沸水中。在煮制的過程中可以適量的添加丁香(非常便宜),不要跟玉米面一起煮,五谷雜糧粉生產廠,要等玉米面快煮好前的1~2分鐘添加,數量也不要太多。也可以少加一點蜂蜜或者白糖,或者炒熟的黃豆面。垂釣起來效果比較明顯。等小圓餅*起即煮熟透。撈出小圓餅,先涼一下,等不燙手了就要馬上揉搓,揉搓做成面團即可。三、裝鉤面團不宜太軟,到釣場裝鉤施釣,也可根據情況靈活使用,適量揉入一些商品餌。如果偏硬再加點釣場的水搓揉即可,釣小型魚,搓的釣餌小一些,釣餌軟一些。釣大型魚玉米面硬一些,搓的也大一些。
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