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真空油炸機
主體使用sus304不銹鋼制作。采用導熱油管道間接加熱的方式，對油質不會造成*，延長了炸油的更換周期。薄脆油炸機利用氣缸提升，更平穩，更安全。采用純油油炸的工藝，殘渣自動過濾，保持油面清潔。本機可實現自動上料、自動出料、自動過濾、自動攪拌的功能。
1)采用雙層網帶輸送系統。
2)通過變頻器調整炸制時間。
3)機體的支架采用不銹鋼矩形管焊接而成。
4)外殼包板采用304不銹鋼發紋板材拼接而成。
5)網帶采用不銹鋼網帶，兩側為不銹鋼輸送鏈條
6)為了減小熱損失，炸機的內膽與外殼之間裝有硅酸鋁保溫材料。
7)炸機的內膽采用不銹鋼發紋板材拼接而成。內膽焊接后進行了水壓試驗，確保鍋體不會滲漏。
薄脆油炸機該機采用自動提升方式。不銹鋼材質，自動控溫，本機裝有*的自動溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調節。*因高溫而遭成的油的過氧化酸化。炸制可定時、自動除渣、并可配備循環過濾系統清洗方便，自動補油，配備漏電保護，溫度異常保護并報警。
真空油炸機
1、保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃*易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。
2、保味作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，果蔬真空油炸機生產基地，產生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
諸城聯興食品機械”全自動低溫真空油炸機”真空油炸是在低溫（80～120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養成分的*。
低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質，不必加入其他劑，可以提高油的反復利用率，果蔬真空油炸機，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40％～50％，而聯興機械“全自動低溫真空油炸機”真空油炸的食品含油率在5％，節油30％-40%，節油效果顯著。
因此我們推薦大家以后食用真空油炸的休閑食品，這樣更營養更健康！
真空泵煎炸的簡述：營養成分、便捷、安全性、翠綠色是當今食品類生產制造發展趨勢的發展趨勢。特色美食與眾不同**性的果蔬脆片備受美、加拿大、日本國、港澳臺等比較發達**和地域大家的熱烈歡迎。中國，果蔬真空油炸機圖片，隨之老百姓衣食住行水準的不斷提升，大家日漸追求特色美食食品類，北京、上海市、青島市等比較發達大城市早已遭受顧客的熱情。銷售市場需要量急增，商品緊俏。（一）、真空泵超低溫煎炸脫干干躁基本原理：果蔬脆片是它以新鮮的新鮮水果、蔬菜水果為關鍵原材料，以食品油為熱物質，選用真空泵超低溫煎炸（vf-vacuumfryer）等技術性，能在*短期內快速脫干干躁，獲得水分含量很低的蔬菜水果食品類，含油率低，脆而外焦里嫩，儲存了蔬菜水果原來的形、色、香、味，并含有礦*學纖維等幾種營養元素，具備低脂、低鹽等特點。（二）真空泵超低溫煎炸可用的食品類范疇：1、水果：如香蕉蘋果、彌猴桃、菠蘿蜜、冬棗、草莓苗、椰子等。2、蔬菜：如紅蘿卜、籮卜、紅薯、冬瓜、蒜頭、圓蔥、食用冬瓜、秋葵等。3、肉制品類：如牛羊肉、魚肉，蝦、雞蛋等。
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