年會(huì)茶歇公司-捷洛克(在線咨詢)-同安年會(huì)茶歇

廈門捷洛克餐飲管理有限公司 提供茶歇外賣、茶歇服務(wù)、自助餐外賣、會(huì)議茶歇、雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì)、早餐會(huì)、diy等服務(wù)。我們本著“、誠(chéng)信、、”為核心的經(jīng)營(yíng)理念。行動(dòng)成就必然，年會(huì)茶歇公司，細(xì)節(jié)成就非凡
伴手禮（souvenir）是出門到外地時(shí)，為親友買的禮物，年會(huì)茶歇公司，一般是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)、紀(jì)念品等。“伴手”是伴人送手禮，也就是古人“伴禮”的意思。
伴手禮出自連橫《臺(tái)灣語典》記載：“伴手贄曰伴手。俗赴親友之家，每帶餅餌為相見之禮。而臺(tái)北曰手訊；謂手之以相問訊也。”
廈門捷洛克餐飲管理有限公司 |茶歇|冷餐|甜品臺(tái)|bbq燒烤|法式西點(diǎn)培訓(xùn)
我公司有的餐飲設(shè)備，力創(chuàng)國(guó)內(nèi)“無店鋪經(jīng)營(yíng)”，從事宴會(huì)、酒會(huì)策劃。公司主要有培訓(xùn)項(xiàng)目及策劃項(xiàng)目：名點(diǎn)薈法式西點(diǎn)培訓(xùn)，茶歇、西點(diǎn)培訓(xùn)， 蛋糕培訓(xùn) 冷餐、自助餐、甜品臺(tái)、西點(diǎn)批發(fā)、蛋糕批發(fā)、bbq燒烤、餐飲外送等如需了解歡迎咨詢廈門捷洛克餐飲管理有限公司 。
菜點(diǎn)的擺設(shè):冷餐酒會(huì)的菜點(diǎn)拼擺精美，其特點(diǎn)是:擺設(shè)精美，菜的色澤、葷、素、菜盤的顏色、種類要交叉調(diào)開擺放，距離適當(dāng)，取菜方便，講究桌面擺設(shè)的藝術(shù)圖形。菜點(diǎn)中如有大花蛋糕，應(yīng)將安置于菜臺(tái)中心部位其它菜點(diǎn)擺好后，在每盤菜點(diǎn)盤子的右側(cè)放上一套大的菜勺、叉，供賓客選取菜點(diǎn)用。將賓客用餐的盤子、碗、餐刀叉、果刀叉、筷子等置在菜臺(tái)的兩端。
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鋪臺(tái)
(1)各種餐臺(tái)包括主賓臺(tái)都用臺(tái)裙圍邊，臺(tái)裙要清潔燙平，別針針尖不能外露，臺(tái)裙要遮住臺(tái)腳，年會(huì)茶歇公司，臺(tái)子正中要放鮮花花籃。
(2)餐盤放在中心菜臺(tái)兩頭居中，餐刀在右，餐叉在左，也可適當(dāng)放些筷子套，餐盤和餐具，上用餐巾覆蓋，餐盤數(shù)和餐具應(yīng)略多于預(yù)定客人數(shù)。
(3)放臺(tái)料:鹽、胡椒，牙簽，餐巾紙等。
(4)冷餐會(huì)菜肴品種一般在20種以上，另外可備幾只造型菜，包括大型食品精雕，以增添氛圍，菜肴的一般擺法:造型菜正中主菜放*，其他菜肴一色兩盆，同安年會(huì)茶歇，對(duì)稱擺放，做到葷素色彩搭配均勻，熱菜應(yīng)置于保暖爐上。
(5)水果臺(tái)鋪放水果刀。
(6)點(diǎn)心臺(tái)鋪放和點(diǎn)心叉。
年會(huì)茶歇公司-捷洛克(在線咨詢)-同安年會(huì)茶歇由萬仟捷洛克（廈門）餐飲管理有限公司提供。萬仟捷洛克（廈門）餐飲管理有限公司是一家從事“茶歇,冷餐,甜品臺(tái),bbq燒烤,自助餐,法式西點(diǎn)培訓(xùn)”的公司。自成立以來，我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的方針，勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)，使“捷洛克餐飲外燴機(jī)構(gòu),名點(diǎn)薈法式西點(diǎn),蝶馨慢時(shí)光”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使捷洛克在賓館、餐飲中贏得了客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！