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粽的選材：粽葉包粽子的葉子在不同地區，有著地域差距因地而異，南方多用箬葉竹，或者葦葉。晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，端午節禮品禮盒團購，一名黍。”過去讀書人參加科舉考試的當天，早晨都要吃棗粽，至今中學、大學入學考試日的早晨，家長亦要做棗粽給考生吃。
龍舟節龍舟競度早是古代先民祭龍祖的一種祭祀活動形式 ，先民使用舟船普遍，往往在舟船畫上龍圖形作為部族的圖騰或保護神。扒龍舟是端午節的一項重要活動，故又稱龍舟節。天中節因端午節恰在夏至前后，太陽直射點在北回歸線，太陽在天空位置是一年里當中，故名。明代田汝成《西湖游覽志余·卷二十·熙朝樂事》：“端午為天中節，是因為午日太陽行至中天，達到高點，午時尤然。每個人需求不同，因而能夠當做禮品的商品種類繁多，涉及面也很廣。經營完全雷同禮品的企業很少。但由于禮品企業生產時，往往只考慮送禮人的意圖，并不了解收禮人的想法，做到客戶定位很難，安徽端午節禮品，從而導致一定數量上的產品盲目生產。并且送禮人本人也很難摸禮人想要什么。
端午節的名稱在中國所有傳統節日當中叫法，達二十多個，如有龍舟節、重午節、端陽節、端五節、重五節、當五汛、天中節、夏節、艾節、上日、五月節、節、天醫節、草藥節、浴蘭節、女兒節、午日節、地臘節、正陽節、龍日節、粽子節、五黃節、詩人節、屈原日、躲午節、解粽節、端禮節、五月初五、五月當午等等。 端午的多個名稱由來。重午節上古干支紀元法，以天干地支來作為載體，紀元通用天干地支。端午為干支歷的午月午日，正月建寅，第五個月即為午月，午月午日謂之重午。到了漢代時，由于南北統一，端午節禮品定制，歷法變動，朝廷為了方便過節，規定每年的端午節改為陰歷五月初五。躲午節五月，古時北方中原稱之為“惡月”，所以有的地方在端午節這天，端午節禮品禮盒定制，父母便把未滿周歲的兒童，送到外婆家去躲藏，以避惡，故有“躲午節”之稱。
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