進(jìn)口紅酒-高地風(fēng)情-廣西紅酒

格魯吉亞紅酒釀造方法折疊陶罐釀造陶罐釀酒是格魯吉亞一種古老的葡萄酒釀造方式，在現(xiàn)代化的釀酒方式的沖擊下，格魯吉亞紅酒怎么樣，因其釀造工藝復(fù)雜，產(chǎn)量低，廣西紅酒，使格魯吉亞葡萄酒更顯珍貴，在歐洲和北美地區(qū)享有*高的聲譽(yù)。生產(chǎn)葡萄酒時(shí)需要將陶罐埋入土中，只將口露出地面，進(jìn)口紅酒，葡萄、葡萄皮和葡萄梗均置于陶罐中，埋入土中的陶罐可使葡萄汁在 14-15 度常溫下發(fā)酵和保存，并使葡萄酒在良好狀態(tài)下保存相當(dāng)長時(shí)間。這樣釀制的葡萄酒不管甜或不甜，單寧含量都相當(dāng)高。
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要怎么分辨葡萄酒顏色，是顏色深一點(diǎn)好還是淺一點(diǎn)好？
其實(shí)葡萄酒的好壞不能單一的用葡萄酒的顏色來分辨，對于紅葡萄酒而言，在適飲期年份越長它的顏色越淡，而對于白葡萄酒而言，在適飲期年份越長它的顏色越深。
白葡萄酒的顏色可以從無色、黃綠色、金*一直變化到琥珀色，甚至到棕色。干白酒的顏色通常比較淺，年輕時(shí)常常帶綠色反光，格魯吉亞紅酒，呈現(xiàn)出淡*，隨著酒齡而逐漸加深。
甜白葡萄酒陳年后變?yōu)楦畹?或者琥珀色。要特別說明的是，一般干白葡萄酒如果在裝瓶存放之后顏色發(fā)生明顯變深則說明此酒已經(jīng)風(fēng)光不再，只有少數(shù)貴腐白葡萄酒在呈琥珀色的時(shí)候正值其時(shí)期。
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