義烏啤酒-友誼食品有口皆碑-酒水公司

金華市友誼食品有限公司是一家*酒水銷售公司。公司營銷網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營：洋河藍(lán)色經(jīng)典、長城、*、caste、啤酒l等。
世界公認(rèn)的啤酒分類方法為兩大類： 頂部發(fā)酵（ale 艾爾） 和底部發(fā)酵 （lager 拉格）
(1）頂部發(fā)酵（top fermentating 又稱為ale）。使用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)酵過程中，液體表面大量聚集泡沫發(fā)酵。這種方式發(fā)酵的啤酒適合溫度高的環(huán)境 16-24 °c。
(2）底部發(fā)酵（bottom fermenting 又稱為lager）。顧名思義，該啤酒酵母在底部發(fā)酵，發(fā)酵溫度要求較低，酒精含量較低。這類啤酒的代表就是國內(nèi)常喝的窖藏啤酒（lager）。
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后酵：為了使嫩啤酒后熟，將其送入貯酒罐中或繼續(xù)在圓柱錐底發(fā)酵罐中冷卻至0℃左右，調(diào)節(jié)罐內(nèi)壓力，使co2溶入啤酒中。貯酒期需1～2月，在此期間殘存的酵母、冷凝固物等逐漸沉淀，啤酒逐漸澄清，co2在酒內(nèi)飽和，口味醇和，適于飲用。過濾：為了使啤酒澄清透明成為商品，啤酒價格，啤酒在-1℃下進行澄清過濾。對過濾的要求為：過濾能力大、質(zhì)量好，酒和co2的損失少，不影響酒的風(fēng)味。過濾方式有硅藻土過濾、紙板過濾、微孔薄膜過濾等。
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直口杯：非常傳統(tǒng)的德國風(fēng)格直口杯，義烏啤酒，基本上是又細(xì)又長的圓柱體。這種杯可以觀察到啤酒內(nèi)部氣泡的涌動，喝起來也比較暢快。一般適用于捷克的皮爾森啤酒、德國的下發(fā)酵啤酒，還有一些透徹的、可以觀察氣泡上升的酒類。
小麥啤酒杯：屬于德國小麥啤酒風(fēng)格的啤酒杯，酒水公司，它的造型貼近小麥的造型，細(xì)長、底窄、頭寬，啤酒批發(fā)，強調(diào)展示小麥啤酒本身的云霧外觀和顏色，頂部大開口小是為了讓更多的泡沫留在上面，并存住小麥啤酒特有的水果香味。
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