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酒鬼花生-益然香食品-棗莊酒鬼花生

酒鬼花生是一種廣受歡迎的小吃,由花生和其他佐料經過加工而成,酒鬼花生,老少皆宜,是飲酒待客的*佳品,也可以當做休閑零食小吃。將處理好的花生米裝入袋子放入冰箱冷凍室里凍一天一夜第三步:干辣椒切成絲第四步:將凍透的花生米取出,放在室溫下稍微解凍,能掰開就可以。酒鬼花生,說實話,老少爺們都愛吃,特別是愛喝酒的朋友,用它來下酒,真是給個也不換。
炸花生米用的冷鍋冷油,慢慢小火加熱,這樣花生米比較容易炸透。酒鬼花生聽到這個名字,給人感覺是特別愛喝酒的人,才會吃的一款下酒菜,但是我不愛喝酒,也喜歡吃這款花生米,用來當零食,特別的好。酒鬼花生它們制作簡單,清爽爽口。無論是在大酒店的餐桌還是家庭聚會,美味的花生都是不可或缺的。[酒鬼花生]制作簡單快捷,非常適合在家吃。
酒鬼花生,焦香酥脆,濃郁的蛋黃味和淡淡的咸香味。一咬就碎的黃豆,開胃小菜。用料:黃豆(150g)咸蛋黃(2個)油、鹽、白糖、白酒(適量)黃豆咸蛋黃鹽油白糖白酒做法:1.黃豆清水清洗下,再用清水浸泡12個小時。2.泡發好后,控干水分,裝入保鮮袋,酒鬼花生去皮,冷凍12個小時。3.冷凍好的黃豆,用手掰開,個個分離,用紙巾擦干水分,放入烤盤中鋪平。4.烤箱預熱好,上火150度、下火200度(參考溫度),烤40-60分鐘。5.白酒倒入咸蛋黃碗里(先沾白酒,剩余的白酒倒入碗里),上鍋蒸熟,過篩一遍。6.空鍋里放油,倒入蛋黃粉(翻炒至濃稠),棗莊酒鬼花生,再倒入烤好的黃豆,加入白糖、鹽(翻炒均勻),就可以出鍋啦。咸蛋黃黃豆咸蛋黃黃豆
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