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芹菜
討嫌原因：氣味特殊，口感微苦
重新認識：芹菜含有豐富的維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c和維生素p，鈣，鐵，磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質、和食物纖維等成分。
芹菜的葉莖中還含有成分的芹菜苷、苷內酯和揮發油，具有、降、防治動脈粥樣硬化的作用，同時它還能促進胃液分泌，增加食欲。特別是老年人，由于身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥，經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利于。
大家在吃的時候，經常會把芹菜的葉子丟掉，有機蔬菜批發電話，其實芹菜葉子的營養可是超過莖的很多倍呢！下次吃芹菜可記得把葉子留下哦！
經典做法：芹菜肉絲、芹菜炒香干。
官渡區劉建平蔬菜配送服務部主營蔬菜、鮮肉、水產、配送對象是企業、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫院、銀行、機關等各大企事業單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發市場，20年的老店面，價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢！
過了這村可沒這店了，快來看看這種春天才有的食材吧。
薺菜：補鈣小能手
關鍵營養素/ 100 g不溶性膳食纖維 1.7 克
鈣 294 毫克
鉀 280 毫克
鐵 5.4 毫克
推薦亮點
薺菜的鈣含量比常見的高鈣蔬菜油菜還高出 2 倍；從量上來說，100 克薺菜就能滿足一天 36.7% 的鈣需求。
另外，薺菜的鉀含量也很高，比香蕉要高，適合血壓高的人群食用。
小提醒
薺菜有一定含量的草酸，尤其是野外生長薺菜，草酸過多口感發澀，還會影響鈣等營養素的吸收，所以食用前盡量先在沸水中焯一下。
快手菜譜
薺菜豬肉一起做餡兒，做成薺菜豬肉水餃或包子，有機蔬菜批發，味道非常鮮美，還能葷素搭配，而且營養損失也小。可以一次性包一屜放到冰箱的冷凍柜，想吃了再拿出來。
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以下做菜習慣易傷身
油鍋冒煙才下菜生活中，很多人放入食用油后，會等到油鍋冒煙才放菜，這種做法其實是錯誤的。
我們現在用的食用油，多為精煉型植物油，它的特點是即便熱了，有機蔬菜批發廠家，也不易冒煙。
等到油鍋冒煙時，油溫已經高達200℃甚至以上，用這種油炒菜，找有機蔬菜批發市場，不僅會造成食物營養的大量流失，還會產生一定量的致*物質苯并芘、c3h5no等，大大增加患*的幾率，尤其是肺部*。
建議平時烹飪熱鍋冷油，放入食用油幾秒后，即可下鍋炒菜。
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找有機蔬菜批發市場-有機蔬菜批發-買蔬菜找劉建平蔬菜(查看)由昆明圣洋蔬菜配送有限公司提供。昆明圣洋蔬菜配送有限公司位于云南省昆明市虹橋王旗營蔬菜批發市場。在市場經濟的浪潮中拼博和發展，目前圣洋蔬菜配送在其它中享有良好的聲譽。圣洋蔬菜配送取得商盟認證，我們的服務和管理水平也達到了一個新的高度。圣洋蔬菜配送全體員工愿與各界有識之士共同發展，共創美好未來。