商用廚具廠家-商用廚具-南京延雅廚具

大家都知道，做出可口的飯菜是離開不了廚房設備的，但是過去我們廚具設備方面是比較混亂，沒有統一的標準，商用廚具廠家，再加上監管不力，導致這個行業是比較混亂的，相關人士介紹說，如果廚房設備的標準不能統一標準，直接影響到了老百姓的健康，很多廚具生產商家為了多賺一點，往往采用不合格的材質進行制造，這樣減少事故的發生，這個一次制定這樣的標準是進一步保護我們老百姓的切身的利益。
以多年從業經驗得出以下結論：事實上不銹鋼具備的特殊性能，比如*腐蝕性，是因為表面上的一層鈍化膜產生。這種難以生銹性和*腐蝕性是相對的。經過試驗表明，鋼在水中或者大氣中以及附著氧化性的家之中，它的*腐蝕會隨著含水數量的提高而提高，當達到一定數值的時候，鋼的*腐蝕性能便會發生改變，從容易生銹到難無法生銹，從不*腐蝕到*腐蝕。可是，若使用人員缺少相關使用知識，使用不正確，鋼的元素同樣會在體內逐漸增加，當處于某種程度的時候，很可能會損害健康狀況。 居家過日子，使用節能、低耗的電器產品才叫省錢。不要僅僅關注產品的賣價是否便宜，更重要的是看產品本身是否有節能、低耗的功能。如：油煙機是否有“高速、低速、柔速”三個速度，長時間燉煲可以使用柔速檔，省電又靜音；燃氣灶是否純藍猛火，是否具有4.2kw以上的大火力。
廚房設備決定產品標準
再好的產品沒有相匹配的廚房設備配套都是無法標準化的，很多追求產品標準的投資者和餐廳經營者不要只把標準化停留在口頭，商用廚具批發，也不要全部寄希望于廚師，畢竟廚師不是搞機械的，更不要去抱怨某某人家的產品是怎么怎么標準化，而是要找到一家*能為企業量身定制的工廠服務商。
1、設備研發能力
餐廳確定產品后就應該思考如何出品，那么從原料到制作的過程需要用到哪些廚房設備需要提前規劃，然而很多常規的設備又無法滿足工藝需求，這就是非常考驗餐廳策劃籌備者的關鍵，如果強行按照傳統的設備勢必達不到理想效果，內心想要的設備又無法找到，根據產品工藝來設計設備是我們緊接著很重要的工作之一!
2、智能化科技含量
沒有科技含量的設備如同小米加，或許能打勝仗但是一定會犧牲很大，顯然這種戰略思維已經不符合追求***的當今餐飲，同樣一款廚房設備產能和回報是不一樣的。
(1)全自動煮面機;全自動電腦屏設置時間(不要擔心食物煮爛;提高煮產品效率)
(2)全自動生煎包機，可以自動噴水，不必擔心水份和油的含量也可以烹制出一鍋美味。
(3)三門蒸柜帶電子板顯示屏，讓廚師不在為高峰時期忘記食物，也不必去專門去設置定時器。
(4)保溫桶以及其他保溫產品更是做到4個小時溫度變化在5度以內，還可以定制不同規格的保溫設備。比如烤類，炸類食品的保溫，全部科技化，現代化。
當然還有很多爐具的定制，電器的定制和吧臺產品的定制，都可以實現商用廚房的現代化和提高飯店廚房設備的科技含量!
工作臺特點：1、堅固的桌體框架，可承重1000kg;
2、多種臺面選擇，配合不同的使用要求;
3、桌腿配置電源插座，方便進行作業;
4、多種標準附件：掛板、工具柜、燈具、臺鉗等滿足各種作業要求。
1)操作柜全部為不銹鋼結構，滿足衛生和清潔要求。
2)操作柜面采用1.5毫米不銹鋼板制造。面板向內折變成u形，高度為30——40毫米，折邊處平整光滑，面板的刃口倒成園角`，沒有·毛刺，折邊內外容易進行衛生清潔。
3)所有操作柜面安裝加強筋，操作柜下裝10mm厚的密度刨花板，面板能承受≥1500㎏/m的平均載荷不變形。
4)腳管直徑38毫米的圓形不銹鋼管，所有圓形腳管安裝不銹鋼形底端可調角。
5)活動式底層板采用1.2毫米不銹鋼板制造，4面38毫米高，12毫 米折邊成為槽形，層板下面安裝25毫米×100毫米×25毫米的不銹鋼槽形加強筋。
6)所有操作柜的靠墻面應有≥150毫米的防濺擋板（根據需要設置）。
7)所有不靠墻的操作柜面四邊折成u形，靠墻的成直角。
8)滑動拉門用1.0毫米不銹鋼做外壁，0.8毫米不銹鋼做內壁。門采用雙層式結構，商用廚具，中間填充纖維棉。門厚12-15毫米。門采用吊裝式滑軌，不用工具就可以卸下，以便清理。
9)雙滑動拉門需要安裝雙滑軌，下面并裝有橡膠材質限位器，以防門在滑動時變形。
10)案選用木材，大型商用廚具，厚50毫米，并經過干燥處理，不開裂，不變形。
商用廚具廠家-商用廚具-南京延雅廚具由南京市建鄴區延雅酒店用品銷售中心提供。商用廚具廠家-商用廚具-南京延雅廚具是南京市建鄴區延雅酒店用品銷售中心今年新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯系電話，索取聯系人：楊光。同時本公司還是從事南京廚房設備，南京酒店廚具，南京酒店廚具設備的廠家，歡迎來電咨詢。