酸奶低溫巴氏殺菌機 多功能大型制冷儲存罐

生產(chǎn)線設(shè)備主要由罐體、攪拌機、洗滌器、冷凍機組、電器控制箱等五大部分組成。制冷罐為一個臥式橢圓形體，在內(nèi)外罐體之間采用了聚胺酯硬質(zhì)泡沫板，該材料具有導(dǎo)熱系 數(shù)低、比重輕、強度高、吸水率低的保溫層，保溫性能好。內(nèi)膽采用衛(wèi)生級sus304不銹鋼材質(zhì)。
因為牛奶在常溫下很快就會變質(zhì)，多15分鐘，所以說為了牛奶的保鮮必須要暫存，直冷式儲奶罐更更好的對牛奶進(jìn)行冷藏。牛奶制冷罐主要用于冷卻、貯存鮮奶，也可冷卻、貯存其它液體物料。直壁大面積冷卻，通過全自動控制系統(tǒng)，一步到位觀察操作，使被冷原奶迅速降至所需溫度℃并續(xù)保恒溫。防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生，保持原乳處于a級乳狀態(tài)。
巴氏奶工藝特點：整套設(shè)備生產(chǎn)加工過程符合食品衛(wèi)生要求，與物料接觸部分均采用不銹鋼304或316l材料，可進(jìn)行上門安裝和技術(shù)培訓(xùn)，實行交鑰匙工程。
1、原料乳驗收合格后，應(yīng)進(jìn)行包括凈乳、冷卻和貯存等工序在內(nèi)的預(yù)處理，經(jīng)過濾和離心分離凈化后的乳應(yīng)迅速冷卻到2-3℃貯存待用。
2、標(biāo)準(zhǔn)化的目的是為了使產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求，不會隨原料的來源不同而產(chǎn)品波動.