冷鏈保溫箱-湖北懷眾科技(圖)

注意事項(xiàng)
1、禁用明火接觸或銳利刀具切割。
2、避免長(zhǎng)期處于雨淋、潮濕、陽光曝曬環(huán)境會(huì)影響保溫效果。
保溫箱的保溫效果
將剛剛制作的熱飯(溫度在85℃左右)放入保溫保溫箱里，室外溫度在-30℃左右，保溫箱內(nèi)的熱飯溫度保持在70℃作用可以達(dá)到5小時(shí)，完全適用于各種短距離的餐品保冷保熱的運(yùn)輸
清潔與*
1、殘留在保溫箱內(nèi)部的食物容易產(chǎn)生不良?xì)馕叮仨毝ㄆ谇鍧嵄叵洹?br>2、打開上蓋，用軟毛巾或海綿蘸上溫水或中性洗滌劑對(duì)其進(jìn)行清潔、擦拭。
3、使用洗滌劑后，必須用清水清洗干凈，隨后用干布擦干。
4、要經(jīng)常清除保溫箱頂部的塵埃，以避免影響美觀效果。
注意:清潔保溫箱時(shí)不要直接把水灑在箱體上、箱體內(nèi)上，以免人為損壞包體滲入保溫層。
概念隨著生活水平的提高和餐飲行業(yè)的飛躍，外賣作為餐飲行業(yè)一個(gè)新的利潤增長(zhǎng)點(diǎn)，冷鏈保溫箱，在家中和家人共同享受各類美味也成為一種健康、自然的生活方式，在國外發(fā)達(dá)國家較為普遍，在國內(nèi)也日漸普及。保溫箱以安全環(huán)保、保冷保熱、攜帶方便的概念受到餐飲行業(yè)的關(guān)注。
開始對(duì)傳統(tǒng)的冷藏箱提出了許多新的要求，在他們看來，全程冷鏈z困難的環(huán)節(jié)就是*后一公里，具體的難點(diǎn)就是冷藏溫度及時(shí)間的保證。
多品種多溫區(qū)--如何對(duì)冷鏈產(chǎn)品的溫度和時(shí)間進(jìn)行保障；通常生鮮產(chǎn)品要求在出庫后3小時(shí)內(nèi)將貨物送到客戶手中，而且品類繁多、儲(chǔ)藏溫度多樣，所以我們根據(jù)客戶的要求對(duì)“冷藏箱做了特別的開發(fā)，分成冷藏，冷鮮，冷凍三個(gè)系列，用來分別存儲(chǔ)果蔬、鮮奶、凍肉等不同品類食物，以做到品種多，冷藏冷凍溫區(qū)全。
該項(xiàng)目獨(dú)0創(chuàng)的流相防霉保鮮技術(shù)與裝備可減少保鮮劑的使用，具有環(huán)保優(yōu)勢(shì)，適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)對(duì)有0機(jī)食品的要求，尚無競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品，市場(chǎng)前景十分廣闊。同時(shí)具備經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，設(shè)備投資低、回報(bào)率高。每臺(tái)設(shè)備的投資成本為10萬左右，投資回收期0.5~1年，投資回報(bào)率高達(dá)40%，保鮮劑殘留量較傳統(tǒng)浸泡式保鮮降低80%，保鮮效果提高30%。
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