氮氣的性能-珂銳弘揚(在線咨詢)-吳中區(qū)氮氣
氮氣有什么用?
氮氣可以用在食品中
食物防腐
氮氣是一種惰性氣體,在它與食品的接觸過程中呈中性,因此在食品的防腐領域用途廣泛。
食品接觸空氣容易氧化。食品的氧化不僅僅導致食品口感的下降,更重要的是,它會導致食品的腐爛。有效的防腐措施,一直是食品工業(yè)中的*。
氮氣在啤酒的生產中有效的降低了溶解氧(do),減緩了啤酒的變質,延長了啤酒的貯存期,同時不*就中的芳香物質,大大的提升了啤酒的品質;在食品包裝方面,由于氮氣的性質穩(wěn)定,一般利用氮氣來排斥氧氣,從而減緩食品的氧化作用和呼吸作用,同時氮氣對*生長也起到一定的*作用。
在干食品(如奶粉、咖啡、松果、花生等)內部幾乎沒有水分,一般微生物無法繁殖生長,食品的保質期僅僅依賴食品的氧化作用,采用真空充氮法,將氧含量降到1%一起,氮氣的性能,可以有效*食品的氧化作用;而在微濕食品(烤肉、點心等)和高濕食品(魚肉、果蔬等)的氣調包裝中,吳中區(qū)氮氣,*食品氧化作用的同時,還必須防止食品發(fā)霉,因此,一般采用co2來*。
氮氣作用
防治儲糧害蟲
生物的生存需要氧氣的供應,。密封儲存的糧倉內沖入氮氣,使得氮氣的濃度達到95%以上,保持19天以上,能夠使得儲糧害蟲因長期得不到所需含氧量而窒息死i亡。
與其他儲糧技術比較,氮氣儲糧技術也具有明顯的優(yōu)勢。傳統(tǒng)的殺蟲技術多采用熏蒸殺蟲,但是大多數*都具有一定的缺陷,更重要的是,這些*對糧食存在要務殘留,*長時間與其接觸,也會造成身體的危害;二氧化碳儲糧技術同氮氣儲糧技術的原理相同,而且能夠更快速的殺害害蟲,但是費用卻比氮氣儲糧技術高4倍。
于此同時,多位對充氮氣調對糧食的品質做了研究。結果表明,在低溫下充氮氣調與常規(guī)的儲存對玉米和稻谷的品質影響相差不大,而在高溫下,充氮氣調要明顯優(yōu)于常規(guī)儲存。
氮氣提高輪胎行駛的穩(wěn)定性和*性
氮氣幾乎為惰性的雙原子氣體,化學性質*不活潑,氮氣公司,氣體分子比氧分子大,不易熱脹冷縮,變形幅度小,其滲透輪胎胎壁的速度比空氣慢約30~40%, 能保持穩(wěn)定胎壓,提高輪胎行駛的穩(wěn)定性,保證駕駛的*性;氮氣的音頻傳導性低,相當于普通空氣的1/5,使用氮氣能有效減少輪胎的噪音,提高行駛的寧靜度。
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