什么是可降解餐具

近年來，隨著可持續發展戰略的推進以及生態環境保護的艱巨任務，越來越多的人開始進行綠色環保的生活方式。經常被我們熟知的，小到低碳出行，“一公里”話題的提及，大到限塑禁塑，減少白色垃圾的污染。衣食住行四個方面貫穿人類發展全階段，尤其是食品方面在近年來屢屢被爆出相關問題，不是食品安全有問題就是浪費嚴重，污染嚴重。那如果用過的餐具能被土地所吸收，循環利用，是不是就能阻止污染繼續危害地球。可降解餐具在這個想法下衍生而出。
“可降解餐具是指可在自然環境微生物（細菌、霉菌、藻類）和酶作用下，發生生物化學反應，引起外觀霉變到內在質量變化，終形成二氧化碳和水的餐具”,其制作材料分為兩類：一種是**材料制成的，如紙制品、秸稈、淀粉等，可降解，也稱之為環保產品；另一種是以塑料為主要成分，加入淀粉、光敏劑等物質制成。我們經常說的可降解餐具，主要指環保產品一類。
可降解餐具以植物纖維為原材料，比如甘蔗，小麥秸稈，竹子，蘆葦等經加工后成紙漿，通過模具對紙漿經真空吸附成型、烘干，然后經過高新科學技術處理，施加食品級防水防油添加劑，再經過深加工制作而成的可以代替塑料來供人們使用的餐具。因其可被回收利用，可堆肥、無害、能被土地吸收等優點而被稱為環保餐具。
我們知道了可降解餐具的材質都是以**植物為主，如今我們經常能見到的可降解餐具的材質主要有甘蔗漿環保餐具、小麥秸稈餐具，所使用的甘蔗渣、秸稈易降解，在降解過程中植物纖維慢慢發酵被土地吸收。降解時間通常三四個月就會全部降解，是可以被接受的環保型餐具。
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