商用煎包鍋廠-通達(dá)(在線咨詢)-平頂山煎包鍋廠

色香味俱佳水煎包制作完成!
第四步：后期煎制。將平底鍋燒熱轉(zhuǎn)小火，加入少許的油擦勻（防止粘鍋）。將水煎包的口口朝下放入鍋中，商用煎包鍋廠，煎至微黃翻面，接著加入面粉水（水量以沒(méi)過(guò)包子高度的一半為準(zhǔn)）。然后加入1勺油，蓋上鍋蓋。轉(zhuǎn)中火燒10分鐘左右，打開(kāi)鍋蓋看看，如果水還沒(méi)干，繼續(xù)煎一會(huì)即可出鍋。出鍋后將盤(pán)子倒扣出來(lái)，*亮的冰花就會(huì)呈現(xiàn)出來(lái)，這道色香味俱佳的水煎包就制作完成了！
河南人的早餐以面食居多
河南人的早餐以面食居多，在我的家鄉(xiāng)來(lái)說(shuō)，平頂山煎包鍋廠，可供選擇的早餐品種還是比較多的，喝個(gè)牛肉湯，來(lái)個(gè)燒餅。喝碗豆沫，來(lái)根油條，商用煎包鍋廠，喝個(gè)豆腐腦配個(gè)牛肉盒子，商用煎包鍋廠，等等，等等......價(jià)格也就是3塊，5塊錢。更多的老家人習(xí)慣匆匆忙忙的來(lái)一碗胡辣湯，吃上一塊錢的水煎包，差不多也就吃飽了，也就是一碗湯，四個(gè)水煎包，5塊錢吃的渾身熱乎乎的。
※步驟二面團(tuán)發(fā)好之后需要排氣，揉上三五分鐘排排氣，然后就可以滾成長(zhǎng)條下面劑了。把每個(gè)面劑都揉圓揉勻按扁，搟成中間厚四周薄的餅皮就可以了。※步驟三里面包上一些餡料兒，按照包包子的手法封口就可以了。包好之后煎鍋小火預(yù)熱刷油，放入包子，等煎至底面稍微金黃之后，加入面粉水，面粉和水的比例是1：10就可以，不放面粉水的話也可以換成淀粉水，相對(duì)于面粉水來(lái)說(shuō)，用淀粉水烙的水煎包底面更酥脆一些。蓋上蓋子把水分敖干就可以了，包子按壓可以快速回彈就熟了。
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