排煙系統施工-武漢鑫達偉業
定期清洗：油煙機在使用一段時間，油煙機葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加了葉輪的重量，這樣勢必增加了風輪轉動動能，使電機起動電流加大。長期未清洗的油煙機，在開機時的電流是正常值的3-6倍，這樣很容易燒毀電機，定期清洗油煙機，對電機是一個很好的保護作用，可以延長油煙機的使用壽命。
油污粘住電機轉軸，加大了磨擦力，排煙系統施工，使電機負荷加大—費電。
通風管道的排氣系統有問題，會影響管道的正常使用，那么問題發生后，我們應該從哪里找到原因呢?
設計不合理：由于餐廳員工在開業和裝修時的預期飽和值低于當前飽和值，后廚房工作量增加，多臺灶具同時運行，原設計風機轉速低，排煙量小，排煙效果差。解決方案：在排氣口安裝一個風扇式四葉或六葉排氣扇，以增加排氣量或更換大容量風扇。
排煙管道下列部位應設置排煙防火閥：
1.垂直風管與每層水平風管交接處的水平管段上;
2.一個排煙系統負擔多個防煙分區的排煙支管上;
3.排煙風機入口處;
4.穿越防火分區處。
防煙分區內任一點與較近的排煙口之間的水平距離不應大于30m，排煙口的設置宜使煙流方向與人員疏散方向相反，排煙口與附近安全出口相鄰邊緣之間的水平距離不應小于1.5m。排煙口的風速不宜大于10m/s。
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