羊肚菌這樣催菇產(chǎn)量高 羊肚菌催菇增產(chǎn)營養(yǎng)液

眾所周知，羊肚菌種植最重要的是催菇，如果處理不好的話會造成小菇死亡。那么，羊肚菌如何催菇才能產(chǎn)量高呢？
催菇，是通過人為操作刺激，刺激菌絲從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長的過程。催菇要選擇合適的時機(jī)和方法，才能使羊肚菌出菇出的好，產(chǎn)量高。
羊肚菌催菇時間的判斷標(biāo)準(zhǔn)有兩個。首先是營養(yǎng)儲備完成，有足夠的營養(yǎng)可以供給后續(xù)出菇，通常以菌霜顏色開始輕微從白色變黃為準(zhǔn)；其次是地溫，不同品種的原基發(fā)育溫度需求有別。
羊肚菌催菇的操作。撤去外源營養(yǎng)袋，造成營養(yǎng)輸送斷裂，誘發(fā)出菇；增大通風(fēng)，增加氧氣含量，刺激菌絲轉(zhuǎn)入生殖生長出菇。然后是水分刺激，養(yǎng)菌后期，土壤水分逐漸走低，此時進(jìn)行澆大水的操作，可極大的刺激菌絲從營養(yǎng)生長到生殖生長的轉(zhuǎn)變；最后是溫度刺激，白天提高地表下5cm處溫度至8-12℃，夜間降低棚內(nèi)溫度（地表溫度）至3-5℃，拉大溫差至10℃以上，可有效的誘發(fā)原基發(fā)生。
對于覆膜種植羊肚菌技術(shù)。一般的操作是，在播種之后覆蓋地膜，養(yǎng)菌階段中的土壤水分持續(xù)走低，揭膜之后，進(jìn)行一次大水催菇，菌絲在感知到充足水分時即可進(jìn)入生殖階段，扭結(jié)形成原基。
注意羊肚菌催菇后不能再有低于0℃的低溫（地表溫度），以免原基發(fā)生后凍傷夭折。當(dāng)有原基開始出現(xiàn)后，用菌菇生態(tài)寶1:200倍稀釋后霧化噴灑，誘導(dǎo)形成更多原基，大大提高羊肚菌產(chǎn)量。