植物提取物的分類及應用

植物提取物（plant extracts）指采用適當的溶劑或方法，從植物（植物全部或者某一部分）為原料提取或加工而成的物質，可用于醫藥行業、食品行業、日化行業及其它行業。
植物提取物和中草藥提取物之間存在概念上的交叉。我國植物提取物的原料主要來源于中草藥，因此國內的植物提取物在某種程度上也可以稱為中藥提取物，在我國出口貿易統計中一般被列入中藥類產品范疇。
分類
1.根據有效成分的含量可分為有效單體提取物、標準提取物和比率提取物三類；
2.按成分分為甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等；
3.按照產品形態可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等。
4.按照用途，植物提取物又可分為**色素制品類、中藥提取物制品、提取物制品類和濃縮制品類。
應用
植物提取物的應用范圍如今已經非常的廣泛，除了傳統的用于中藥產品，隨著人們對**產品的信任和依賴逐步增加，植物提取物很大一部分已經用于保健品，食品配料范疇。另外，植物提取物近年來在化妝品，飼料方面都已經有了應用。
**上部分**的植物提取物品種有幾個分類，比如，紅景天、銀杏、人參提取物等用于健腦、益智、防治老年癡呆領域；綠茶、枳實、蘋果、苦瓜多肽提取物等應用于*，降血糖兼防治糖尿病；紫杉醇、茶多酚、茶氨酸、生物黃酮類，如番茄紅素，花青素等應用于***領域；甘草、大蒜、黃芪、大豆提取物應用于人體*系統領域。
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