烤牛排爐烤箱-克拉斯克廚具-烤牛排爐烤箱定做

直接在平底鍋煎扒爐煎熟：直接在平底鍋煎扒爐煎熟，這樣做鍋?zhàn)臃炊帽容^低溫度，這種做法比較簡(jiǎn)單，但是肉表干硬的部分會(huì)比較多，吃起來(lái)沒(méi)有一種做法那么嫩。
1）熱鍋加油，烤牛排爐烤箱型號(hào)齊全，油熱之后，將牛肉放下鍋。
2）每一面約2～4分鐘，烤牛排爐烤箱，直到肉表面焦褐。
3）只翻一次面。
4）淋油，在煎肉的過(guò)程中，把平底鍋稍為提起來(lái)，讓油跟肉汁集中在同一個(gè)角落，再用湯匙舀起油脂淋回肉表。這樣處理，烤牛排爐烤箱定做，牛扒損失水份比較少，熟度均勻而且牛扒軟嫩，過(guò)程中還可以在油脂中加入香草，蒜子等香料，讓牛扒產(chǎn)生多種風(fēng)味。
烹調(diào)用時(shí)：每人6分鐘前4塊，每人30分鐘產(chǎn)能為24塊。
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，生產(chǎn)烤牛排爐烤箱，的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克烤牛排爐烤箱產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。
肉眼牛排（rib-eye）
肉眼牛排，聽(tīng)到這個(gè)名字恐怕就會(huì)有朋友感到陌生了吧，不過(guò)，小編聽(tīng)到這個(gè)名字的時(shí)候，也鬧了一次烏龍呢，肉眼牛排可不是牛眼部分的肉，實(shí)際上，肉眼牛排是牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼有，由于含一定肥膘，比較適合煎烤，不過(guò)，不要煎的過(guò)熟，建議三成熟為好。
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，生產(chǎn)烤牛排爐烤箱，的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克烤牛排爐烤箱產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，烤牛排爐烤箱批發(fā)，適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。
牛排主要是以厚切牛排為主，很多人都有這種大塊烤牛排的食譜，但是大部分都是以經(jīng)驗(yàn)和計(jì)時(shí)的方式來(lái)計(jì)算時(shí)間和牛排的熟度，烤牛排爐烤箱上面有溫度計(jì)和計(jì)時(shí)器方便使用者在使用中對(duì)時(shí)間和溫度的把控，材料牛肉，約250克每個(gè)人（可以自行計(jì)算重量，適合的部位為肋眼，紐約克，整條菲力也不錯(cuò)）具體根據(jù)個(gè)人的喜好和食量而決定，適量的鹽和適量的胡椒。
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