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一種鹽水注射機，包括供液裝置、傳動裝置、送料裝置2和針橋1等部件。針橋包括針閥15、針管19、注射針21、針固定架20、針導管24、針閥壓板22和尼龍壓板25等。每個針閥對應兩根針管及其注射針、兩根針導管、一塊針閥壓板和一塊尼龍壓板，針導管的上端與針閥壓板25相連，針閥壓板壓在針閥的閥芯上，針閥導管的下端與尼龍壓板相固定，注射針的下端插入尼龍壓板上的孔26中。針橋向下運動時，由于尼龍壓板25、針導管24和針閥15的協同作用，只有在有肉塊的位置，針閥才能打開，進行鹽水注射；沒有肉的位置，不進行注射。鹽水等物料浪費很小，注射均勻穩定，忻州扒雞鹽水注射機，注射效率較高，自動化程度較高。
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鹽水注射機可以把鹽水、大豆蛋白、淀粉以及輔料等注入到肉里面，才后把肉進行腌漬，可以把肉變得松軟和嫩化，這樣使得肉制品的口味有所提高，而且出品率也會增加。
鹽水注射機可以根據不同的需求，進行調整，扒雞鹽水注射機哪家好，因為鹽水注射機設計合理，并且操作方便。可以均勻的把鹽水注射到肉中，扒雞鹽水注射機銷售，使肉的口感達到一個非常好的效果。
我們在使用鹽水注射機時，扒雞鹽水注射機廠家，要注意的分配，如果鹽水注射的越多，反之鹽水里的各種添加劑的濃度就會降低，如果鹽水的注射量小，那么添加劑的濃度會越大。例如火腿一般注射10%-40%的鹽水。
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